[科普中国]-[原创]葡萄水罐子病病害与防治

葡萄水罐子病又称水红粒病、葡萄转色病。这是葡萄产区常见的一种生理病害。葡萄水罐子病主要表现接近成熟的果粒着色后才开始出现症状。有色品种表现为着色不正常，果粒皮色暗淡，失去光泽，变成水红色，称为水红粒病。无色品种表现为水泡状。发病果实含糖量显著降低，果味酸，果肉水分增多变软，皮肉极易分离。病果常称为一包酸水，用手轻捏，水滴成串溢出，故有“水罐子”之称。病果完全失去食用价值。此病多发生在穂尖，病果极易脱落。【病因】 葡萄水罐子病是由于营养失调或营养不良所导致的一种病害。一般在树势衰弱、摘心重、负载量过多、肥料不足和有效叶面积小时，病害发生严重。另外地下水位高或果实成熟期遇雨，田间湿度大，温度高，影响养分的转化，此病发生也较重。【防治方法】（1）加强果园土、肥、水的管理  增施多含磷、钾的有机肥，如鸡鸭粪、草木灰等农家肥，适量使用氮肥。在7～8月份结合喷药喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，增加叶片和果实的含钾量，及时除草，勤松土。（2）合理控制树体负载量  在适当多留结果枝、保证产量的前提下，采用“一枝留一穗”的办法，每个结果枝只留1果穗，尽量减少再次果。1个果枝上留2个果穗时，第一穗水罐子病比率高。（3）增大叶果比  主梢叶片是一次果所需养分的主要来源，应适度多留；在留多次果的情况下，适当多留副梢叶片，保证多次果的营养来源。果枝上留5～7片叶，天旱及时摘心，以增大叶果比。（4）保持排灌通畅  天旱及时灌水。雨多或地势低洼、底下水位高的地块，能及时排水，以降低底下水位。编辑：巨苗