[科普中国]-利用地下咸水养斑节虾的方法

一、苗种放养放养前必须确定池水水质是否达到养殖要求，池水盐度与育苗水的盐度相差要求低于5‰，虾苗要求健壮、无病、大小均匀，放养密度一般为每亩2—4万尾。二、饵料投放斑节对虾的食性为杂食性偏植物性饲料，除摄食池中的天然植物外，还摄食一些杂鱼、虾、螺及贝类等。在人工饲养的条件下也可完全摄食人工配合饲料及其它动物性饵料。在实际生产中，动物性饵料（如小贝类、冰鲜或新鲜小杂鱼）和人工配合饲料搭配喂养，能产生最佳的效果。投饵时，要先估算出池中虾的存塘量，再换算成所需的饵料量，然后根据“六多六少”的原则进行投喂，即中间少投，四周多投（斑节对虾有沿壁爬行索食的习性，大部分集中在四周堤岸附近）；白天少投，晚上多投；天气不佳少投，天气良好多投；水质差少投，水质好多投；活动正常多投，活动不正常少投；脱壳时少投，脱壳后多投。三、水质管理除了对地下抽上来的水进行前期处理外，在养殖过程中，养殖水体的各种理化因子也必须经常检测，发现问题及时做出相应的处理。1、盐度：斑节对虾虽属广盐性种类，但盐度变化太大会影响其渗透压的调节，进而影响其生长，甚至于造成死亡。因此，在池水盐度变动之时（特别是雨季），应利用经过处理的地下咸淡水合理调节池水的盐度。据观察，斑节对虾在低盐度的池水中生长较快，但健康情形较差，须补充钙盐及脱壳促进物质，如果在较高盐度的环境下饲养，对疾病有较强抵抗力，但肉质较硬。2、溶解氧（DO）：斑节对虾的生长速度与DO浓度呈正比，池水中正常的DO含量要求在3.7ppm以上，但由于池水老化，投料不当，天气反常等常常造成池水中DO的不足，这时必须及时注排水，开动增氧机，以防止虾的浮头死亡。3、水色：水色一般要为绿色、浅褐色或泥土色。水色过淡，说明池中藻类繁殖所需的营养不足，藻类太少所致，必须予以施肥，以助长藻类的繁殖。水色过浓时，须引时新水排出部分池水或冲淡池水。虾池中水的透明度一般要求以30—40厘米为宜。4、ｐＨ值：斑节对虾要求池水的PH值在7.5—8.7之间，PH值过高时，会造成藻类繁殖过盛，池水过肥，应适当注入新水，排出旧水，以冲淡ｐＨ值，以免藻类异常繁殖而迅速死亡，从而污染水质。ｐＨ值过低时，藻类繁殖较差，造成光合作用所产生的氧气较少，这时可以连续撒少量石灰供给藻类所需的营养盐，提高ｐＨ值，则藻类可以正常繁殖。5、氨氮及亚硝酸氮：投饵不当，池底老化，水源不良通常会令池中氨氮及亚硝酸氮含量逐渐增加，影响虾的正常生长，所以平时必须合理控制投饵量，保持适当的水色以及合理的注排水。四、病害防治地下咸淡水养斑节对虾，虽然可以尽量避开受污染的水源，但随着池塘老化，养殖密度增加，投饵不当，往往会造成水质底质的恶化，虾病的发生。所以，一定要贯彻“以防为主，防治结合”的方针，尽量减少病害的发生。在养殖的中后期，每10—15天体外消毒一次，外用药可用漂白粉1—2ppm或强氯精0.15—0.3ppm全池泼洒，如底质腐殖质沉淀，有机物腐烂分解，底质呈酸性，可每月泼洒石灰10—15ppm，以改善水质，防病杀菌。暴雨后也应立即泼洒生石灰。一些纤毛类附着生物疾病，也可用10—15ppm茶粕（茶粕先泡水24小时）全池泼洒，以加速对虾的脱壳。在养殖过程中，我们发现的虾病主要有：1、红腿病：此病主要是受多种弧菌感染所致，病虾个体消瘦，离群独游，游动迟缓，时而在池边无力爬行、缓游，重症病虾沉底不动，摄食减退或停止摄食。本病以躯体和附肢变红，鳃部变黄为特征。此病可结合水体消毒和药物内服同时进行。水消毒可用1—2ppm强氯精全池泼洒。内服药每100公斤配合饲料可用磺胺甲基嘧啶或磺胺甲基异口恶唑200—400克，或呋喃唑酮100—200克，或土霉素或四环素200—300克或氯霉素50—200克，也可用乳酸诺氟沙星200克，选择上述一种药物与饵料拌匀，连续投喂5—7天为一疗程，必要时间隔7天再投喂一个疗程。2、白斑病：此病由一类弧菌感染所致，主要为溶藻弧菌和副溶血弧菌。受感染的虾开始不活跃，单独游于水面或在池边缓慢游动，有的则静伏浅水区池底，随着病情发展，头胸部的触角区、肝脊、部分鳃区和两侧腹部每节甲壳后下缘游离侧叶上，出现1—2个形状不规则的白色斑块。病的后期，有的白斑变为黑斑，故又称为黑斑病。头胸甲后和腹部甲壳具弧形白斑，腹部背面甲壳呈白色带状。鳃丝土黄色、浅褐色，重症的变为黑色，鳃盖也变黑。此病的防治方法与“红腿病”相同。3、尾痉挛病：又称抽筋病，发病的主要原因有：烈日高温曝晒，池水浅，使虾肌肉变性；虾池久不换水，盐度过高改变渗透压，使虾组织损伤；放养密度过大造成水质恶化。高温季节捕虾，虾受高温、强光、惊吓的刺激也可使虾出现抽筋。防治措施主要是多换水、提高水位、改善水质；注意饲料营养，要有适量的钙、镁、磷和Ｂ族维生素；在高温季节尽量避免捕虾、撒网、惊扰池虾，必要时应于凌晨或日落后捕虾；另外，如有少量轻度病虾，可在水中按摩虾的腹部背面、两侧，弄直便会慢慢恢复正常。编辑：孙苑琪审核专家：山西省农业技术推广站研究员 石建国