[科普中国]-稻曲病是怎样形成的怎样防治？

农村种植水稻，稻谷在发黄成熟期外面都有藏青色的东西包裹，这是什么原因造成的？在水稻成熟期，稻穗上的有些谷粒受到稻曲病菌的危害，呈现出黄色，随后变成绿色、青绿色和黑色的连球将“稻曲”，包裹着稻谷籽粒，破裂后散出墨绿色粉状物的厚壁孢子。

稻曲病的形成。越冬的稻曲病菌，寄生在稻田土壤里、土壤里的腐殖质、杂草等等上面，到春季气温回升，稻曲病蠢蠢欲动，开始在稻田里大量滋生繁殖，散发细小的孢子，被风吹散在水稻秧叶上。当水稻育穗后期，稻穗破口而出时，稻穗开始感染上了水稻秧苗叶片上的稻曲菌。这时候，稻曲菌开始在稻穗上大量滋生，当稻穗扬花时，病菌从籽粒颖壳开口处进入感染水稻籽粒，经过长时间的吸收稻谷籽粒内面的营养物质，生长出许多的菌丝。稻曲病菌丝，长出稻谷颖壳，包裏稻谷，形成球状黄色的籽实体，产生许多的孢子。这就是稻曲菌球形成的过程。

水稻的稻曲病最佳防治时间，是水稻孕育稻穗后期开始破口抽穗时，到扬花期，是稻曲病的最理想的最佳的防治时期。稻曲病防治应该从四个方面着手解决。①选择抗病早熟品种。水稻品种的选择是防治稻曲病的好办法之一。②清理病源和种子处理。在水稻收获后，清除田间遗留的各种水稻残留物和杂草。对水稻种子使用石灰、多菌灵、其它水稻种专用药剂消毒。③合理施肥，避免偏施、迟施氮肥。水稻要氮磷钾三肥搭配合理，下足底肥，早施基肥，不要过迟追肥，特别是氮肥。④在水稻孕穗后期到扬花期，每亩使用3%井冈霉素150克，兑水30千克，叶面喷雾，或者使用50%多菌灵100克，兑水30千克，叶片均匀喷雾。

总之，水稻在成熟期稻穗籽粒上出现的花黑色小球，是一种真菌性病害，是水稻稻曲病的危害。可以通过农业手机段，或者药剂手段来解决。

作者：付先