[科普中国]-鸵鸟的孵化

1 种蛋采集、选择、消毒和保存

1.1 种蛋采集

绝大多数雌鸵鸟在下午3-6时产蛋，个别产自上午或夜间。鸵鸟产蛋后要及时捡蛋，以减少破损和污染。种蛋须登记，注明雌、雄种鸟号码和产蛋日期，并称重编号。

1.2 种蛋选择

合格的种蛋要求清洁，表面不应有泥土、粪便以及其他污物。种蛋要求大小适中，重1.5千克左右，超过2千克和小于1.35千克的种蛋应淘汰。种蛋的外形要求呈卵圆形，颜色一般为乳白色或米白色。过长、过圆、扁形等畸形蛋、洁白色的蛋不宜作为种蛋。

1.3 种蛋消毒

鸵鸟蛋从母体产出时会被泄殖腔排污物污染而附着细菌。因此，必须对种蛋进行严格的消毒。种蛋消毒一般采用甲醛熏蒸消毒法。方法是将种蛋放在消毒柜内，按每立方米空间用甲醛溶液30毫升、高锰酸钾15克的剂量，在温度20-25℃的条件下密闭熏蒸20分钟。

操作过程：用敞口的陶瓷容器，先投入高锰酸钾，再加入甲醛，然后立刻把消毒柜密封。20分钟以后要及时排出消毒柜中的烟雾。

1.4 种蛋保存

消毒后的种蛋可转入种蛋保存间进行短时间的保存，时间不能超过3-5天，保存温度在16-18℃之间。

2 孵化

种蛋入孵前，要认真检查孵化室的密封、保温、通风条件，孵化室内温度最好恒定在22-25℃。

2.1 孵化期的管理

鸵鸟孵化期为42天，孵化中前期温度恒定在36.8℃，孵化后期30-42天，胚胎自身产生大量的热，需要的温度相对较低，36℃最合适。孵化要求的湿度较低，孵化器内相对湿度为20%-40%。

2.2 翻蛋

鸵鸟蛋黄含脂肪多，比重较轻，浮在蛋的中间由系带系着，胚胎吸收养分，排除废物。如果长时间处于一种位置，蛋黄不能维系在蛋的中央，容易与蛋壳的内膜粘连。翻蛋的目的在于使胚胎外部空间定位，同时也防止粘连，促进羊膜运动。

鸵鸟蛋孵化期内一般每2小时翻蛋1次，翻蛋角度为前俯后仰各45度，孵化40天停止翻蛋。

2.3 照蛋

照蛋的目的是观察胚胎发育程度和异常情况，及时剔除无精蛋和死胚蛋。第一次照蛋是在入孵时进行，检查种蛋放入蛋盘时气室是否朝上。第二次照蛋是在入孵的第12天，此时鸵鸟的喙和喙尖开始形成，腿和翅膀大致分化，尿囊膜扩展到蛋壳膜内表面，胚胎的躯干部增大，照蛋时可见到清晰的血管，能见到头部和躯干部2个小圆团，称为"双珠"。入孵第34天进行第三次照蛋，此时蛋内全黑色，看不见血管，蛋的小头被胚胎充满，称为"封门"。

2.4 落盘与出雏

鸵鸟胚胎孵化到40天，此时胚胎是从尿囊绒毛膜呼吸转化为肺呼吸的生理变化最剧烈时期。胚胎气体代谢旺盛，如氧气供应不足会导致胚胎死亡。

入孵第42天如果小鸟的胎位正常，头在趾的上方，小鸟喙破蛋膜进入气室，对它们来说，生命的第一道难关就是要啄破厚达2毫米的鸵鸟蛋壳，那的确不是一件易事。他们边啄蛋边挣扎边积蓄力量，一般约12小时就可呱呱坠地。

刚出生的小鸵鸟只有巴掌大小，身上有些灰色的羽毛，样子像小鸭，根本看不出成年鸵鸟长脖长腿的特征。出壳后断脐非常重要，如果断脐不好，细菌通过脐带进入造成感染。自行出壳的小鸟一般脐带吸收良好，不会出血。可在脐带端涂碘酒消毒。

雏鸟出壳后应及时捡出蛋壳，然后待雏鸟羽毛全干，且能站立行走时再转入育雏室。