[科普中国]-收缩包装

收缩包装就是用收缩薄膜裹包物品(或内包装件)，然后对薄膜进行适当加热处理，使薄膜收缩而紧贴于物品(或内包装件)的包装技术方法1。

简介收缩包装始于20世纪60年代中期，70年代得到迅速发展，已在一些经济发达国家广泛应用。据统计，美国、日本及欧洲等国每年消费的收缩薄膜均在10万t以上，瑞典有30%的流通包装已从瓦楞纸箱改变成为收缩薄膜组合包装，整个西欧的流通包装中有15%采用了收缩包装，而国内现在也已经开始广泛使用。

原理塑料薄膜制造过程中，对于在聚合物的玻璃化温度以上拉伸并迅速冷却得到的塑料薄膜，若重新加热，则能回复到拉伸前的状态。收缩包装技术就是利用薄膜的这种热收缩性能发展起来的，即将大小适度(一般比物品尺寸大10%)的热收缩薄膜套在被包装物品外面，然后用热风烘箱或热风喷枪短暂加热，薄膜会立即收缩，紧紧裹包在物品外面，物品可以是单件，也可以是有序排列的多件罐、瓶、纸盒等2。

特点①收缩包装能包装一般方法难以包装的异形产品，如蔬菜、水果、鱼肉等。

②薄膜本身具有缓冲性和韧性，能防止运输过程中因振动和冲击而损坏产品。

③收缩包装的收缩薄膜一般具有透明性，热收缩后紧贴产品，可显示产品外观造型。由于收缩比较均匀。且材料有一定的韧性，棱角处不易撕裂。

④有良好的密封、防潮、防污、防锈作用，便于露天堆放，节省仓库面积。

⑤可以把零散的多种产品方便地包装在一起，有时借助浅盘可以省去包装盒。

⑥包装工艺和设备较简单，有通用性，便于实现机械化，节省人力和包装费用，并可部分代替瓦楞纸箱和木箱。

⑦可采用现场收缩包装方法来包装体积庞大的产品，如赛艇和小轿车等，工艺和设备均很简单。

⑧可延长食品的保鲜期，便于贮藏2。

材料收缩薄膜是一种经过特殊拉伸和冷却处理的聚乙烯薄膜，由于薄膜在定向拉伸时产生残余收缩应力，这种应力受到一定热量后便会消除，从而使其横向和纵向均发生急剧收缩，同时使薄膜的厚度增加，收缩率通常为30%一70%，收缩力在冷却阶段达到最大值，并能长期保持1。

可降解薄膜既具有传统塑料的功能和特性、又可在达到使用寿命之后，通过土壤和水中的微生物作用或通过阳光中的紫外线的作用，在自然环境中分裂降解，最终以还原形式重新进入生态环境中，回归大自然。国内研发的品种已涵盖光降解、光生物降解、光氧化生物降解、高淀粉含量型生物降解、高碳酸钙填充型光氧降解、全生物降解等。其中最常用的是可食性薄膜和水溶性薄膜。

光/生物降解聚乙烯可通过光敏剂种类和用量调节薄膜的光降解速度。硬脂酸铁和硬脂酸铈的光敏化作用相近，均优于二乙基二硫代氨基甲酸铁;在光敏剂质量分数为0.2%～0.3%时制得的光/生物降解薄膜光降解性能较好。随着薄膜的光降解程度增大，羰基指数和薄膜中聚乙烯的结晶度升高，而熔点和相对分子质量下降。其光降解产物中含有低分子量的烷烃、酮、醛、酯、一元羧酸和二元羧酸等。

本词条内容贡献者为:

张磊 - 副教授 - 重庆师范大学