[科普中国]-沼气菌群

沼气菌群 (microbial flora of marsh-gasproduction)在富含纤维素类有机物质的厌气分解产生沼气的过程中，参与作用的各种微生物类群。

沼气发酵过程是由4大类沼气菌群联合作用而完成。

第一类菌群在污水、污泥中主要是腐败梭菌、在瘤胃中则是拟杆菌属、月形单胞菌属和丁酸弧菌属的细菌。这一菌群由于分泌胞外酶，将各种复杂有机物水解成较简单的有机物，并进行发酵最后生成有机酸，包括脂肪酸及醇类，同时也形成少量氢气和二氧化碳。因而又称为水解性或发酵性细菌群。

简介沼气菌群 (microbial flora of marsh-gasproduction)在富含纤维素类有机物质的厌气分解产生沼气的过程中，参与作用的各种微生物类群。1

分类沼气发酵过程是由4大类沼气菌群联合作用而完成。

第一类菌群在污水、污泥中主要是腐败梭菌、在瘤胃中则是拟杆菌属、月形单胞菌属和丁酸弧菌属的细菌。这一菌群由于分泌胞外酶，将各种复杂有机物水解成较简单的有机物，并进行发酵最后生成有机酸，包括脂肪酸及醇类，同时也形成少量氢气和二氧化碳。因而又称为水解性或发酵性细菌群。

第二类菌群称为产氢产乙酸细菌群(专性质子还原菌)，能将第一类菌群水解和发酵的产物即各种有机酸和醇类分解成乙酸、氢气和二氧化碳。

第三类菌群称为同型产乙酸细菌群如醋酸杆菌属和醋酸梭菌等，能将糖类发酵成乙酸或将氢和二氧化碳合成为乙酸。

第四类菌群即甲烷产生菌，主要有甲烷杆菌属、甲烷球菌属、甲烷八叠球菌属等。大多数甲烷产生菌能氧化氢还原二氧化碳形成甲烷：一部分甲烷产生菌能将乙酸降解为甲烷和二氧化碳。因此，经4类菌群的共同作用，复杂有机物厌气分解最后形成甲烷和二氧化碳。据试验证实，甲烷中约75%来自乙酸的降解，其余来自氢和二氧化碳。1

作用在沼气发酵四大菌群中，前一菌群的分解产物为后一菌群提供生长所需的营养物质，后一菌群利用前一菌群的代谢产物，促进了前一菌群加速物质的分解和生长繁殖。当，各细菌群相互配合协调时，各种有机物迅速降解，产生大量沼气。其中分子氢的转移对有机物的彻底分解起重要作用。1

本词条内容贡献者为:

胡芳碧 - 副教授 - 西南大学