雾化原理
丝状雾化在压力式雾化器中,进一步提高溶液的喷出速度(即提高压力),由于表面张力和外力的作用,液柱沿着水平与垂直方向振动,使其变成螺旋状振动的液丝,在其末端或较细处很快就断裂为许多小雾滴。
同样,在气流式喷雾中,当气、液相对速度较大时,气、液间有很大的摩擦力,此时液柱好像一端被固定,另一端用力拉成一条条细长的线,这些线的抽纫处很快断裂,并分裂成小雾滴。相对速度愈大,丝愈细,丝存在的时间愈短,雾滴愈细。
在旋转式雾化器中,当盘转速和进料速率较高时,半球状料液被拉成许多液丝。液量增加,液丝数目也增加,但达到一定数值以后,再增加液量时液丝就变粗,液丝数目不再增加,液丝极不稳定,距圆盘不远处就迅速断裂,变成无数小液滴。1
雾化的意义溶液的雾化是在瞬间完成的。为此,必须最大限度地增加其分散度,即增加单位体积溶液中的表面积,才能加速传热和传质过程。例如体积为1cm3的溶液,若将其分散成直径为10μm的球形小液滴,分散前后相比,表面积增大1290倍,从而大大地增加了蒸发表面,缩短了干燥时间。2