[科普中国]-韭菜灰霉病的防治技术

一、为害症状 主要发生在叶片上，初期叶面上生白色至浅灰褐色的小点，一般正面多于叶背面，斑点扩大后呈椭圆形至梭形，在湿度大时表面生稀疏的霉层，后期病斑互相联合成大片枯死斑，致使半叶或全叶枯死，潮湿时枯叶表面密生灰色至灰褐色的绒毛状霉层。有时病叶上不产生白点，由割茬的刀口处向下腐烂，开如呈水渍状，后变为淡绿色，有褐色轮纹，病斑为半圆形至“V”字形，以后病部继续向下扩展2～3厘米，病叶黄褐色，湿度大时生灰色或灰绿色绒毛状霉层。侵染循环病菌主要以菌核在土壤中的病残体上越冬或，在气候温暖地区，分生孢子也可在病残体上越冬。翌年春天遇到适宜条件，菌核萌发产生菌丝体，又产生分生孢子，借气流传播蔓延。每次收获都会把病菌散落于土表，致新生叶染病。二、发生因素 相对湿度95%以上时孢子萌发，但不如在水滴中萌发更好。因此，一般低温高湿，特别是湿度大时发病严重。品种间抗病性有明显差异。三、防治方法 （1）农业防治：①选用抗病品种，如黄苗、竹杆青、791雪韭等。②发病重的地块施入草木灰36000千克/公顷左右，生石灰4500千克/公顷，将其翻入土中，做成畦，浇足水，覆上塑料膜，将棚室塑料膜盖严处理10～15天，在晴好天气下温室大棚中20厘米土层温度可达52℃以上，3～5天后就可杀死土壤中病原。③适时通风降湿。采用浇小水或滴灌。④合理密植。多施有机肥和饼肥，控制氮肥，增施磷、钾肥，补施微肥，促进韭菜健壮生长。⑤韭菜收割后，及时清除病残体，防止病原蔓延。（2）药剂防治：①发病初期喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或80%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液。每次收后盖土前都要喷药，每隔5～7天喷1次，连续2～3次。②棚室内可选用烟雾法或粉尘法。扣棚后用45%百菌清烟剂3.75～4.5千克/公顷，杀灭棚内残存的病菌，起到减少病菌侵染的作用。也可选用5%百菌清粉剂15千克/公顷，或6.5%乙霉威粉剂15千克/公顷，使用喷粉器均匀喷粉。编辑：石慧芳审核专家：山西农业大学教授 温祥珍