在自然条件下,牛蛙既能在地下冬眠,也能在水下冬眠,地下冬眠的牛蛙大多潜伏在离地面30一40cm深有冻土层下面的洞穴、树根空隙处。水下冬眠的牛蛙则钻埋在水深60一100cm的池底淤泥及水草丛中。但若越冬池水深降到20cm以内而池水又静止不流动时.越冬的牛蛙有可能随水面的结冰而被冻死。1.塑料大棚越冬由于塑料大棚吸收太阳光热能,又能密封保温,大棚内牛蛙池水始终不结冰,水温不低于4℃。若遇连续晴天,光照充足,大棚内气温有时会超过25℃,水温有时会超过15℃。此时,棚内越冬的牛蛙会摄取投喂的饲料。用塑料大棚越冬,牛蛙幼蛙和成蛙的放养密度每㎡蛙池分别以80一100只和50一60只为宜。2.挖洞越冬每年10月底至11月初,在牛蛙养殖土池水线上方20~30cm处,用直径为5一7cm的尖头木棍在四周堤埂上向下斜捅一些泥洞,洞深30一40cm,洞径约8一10cm。此洞即可作为牛蛙的越冬洞穴。一般一个洞穴内都有5一7只牛蛙聚集越冬。到11月底,在洞口堆放一些稻草以保温,牛蛙大多能平安越冬。3.加深水层越冬先将原蛙池四周堤埂加高到lm以上,然后注入新水,使蛙池蓄水深度超过lm。当气温、水温逐渐下降到10℃以下,池内牛蛙会自然潜入水底淤泥中越冬。经测定,池底泥温比水温约高2℃左右,牛蛙潜入其中越冬较为安全。4.蛙巢覆盖薄膜越冬目前,人工大规模养殖牛蛙的蛙巢大多是用石棉瓦搭建而成。越冬时,在石棉瓦上面覆盖1一2层塑料薄膜,并用糊泥将薄膜与蛙池边封闭,此蛙巢即可作为牛蛙越冬池。5.地窖越冬先在牛蛙养殖池向阳的池边开挖一个长5m、宽3m、深0.5m的小池。池口与养蛙池相通。再在新开挖的小池上面架上木板竹帘,其上再铺一层厚约5一10cm的稻草或茅草。最后用泥土覆盖在稻草或茅草上层,厚约20cm左右,使之成为一面邻水的地窖。地窖内水陆相间,温暖湿润,可容纳500一800只牛蛙越冬,成活率很高。6.草堆越冬在原牛蛙养殖池向阳背风的一边,先铺50cm左右的松土,上盖草料,保持湿润。再在草堆外覆盖一层塑料薄膜,并用烂泥压封,牛蛙会自行钻入草堆内的松土中越冬。7.瓦盆埋土越冬用大小相同的两个瓦盆,下面一个放一些湿润泥土,理入土中40一50cm深。然后把牛蛙放进去,把另一个瓦盆倒扣盖在上面即可越冬,大气特别寒冷时,在上瓦盆四周中堆放一些稻草保温,效果更佳。8.缸桶越冬先在水缸或木桶里装上厚20一30cm的松土,中间高,四周低,洒入少量水使泥土略带湿润,然后放入越冬的牛蛙,再盖上一层稻草保温。缸、桶口再用塑料膜覆盖,但要每隔2一3天掀开薄膜一次,以便气体交换。越冬缸、桶一般置于朝阳的阳台上。这是城市居民阳台养蛙越冬的好方法。9.利用温泉水调温越冬在温泉附近建造牛蛙越冬池。面积60一100㎡,水深lm左右,越冬池四周设防逃设施,温泉越冬池的水温以23一28℃为佳。这样的水温,牛蛙即使在严寒的冬天,不仅安全越冬,而且还能吃食、生长和发育。10.利用工厂余热加温越冬在厂矿附近挖建一个预热池和一个越冬池,预热池水温达到23一28℃时再灌注入牛蛙越冬池,不可将废热水直接引入牛蛙越冬池,以免水温过高含有毒物质而烫死或毒死牛蛙。编辑:胡金枝