[科普中国]-测土配方施肥技术

什么是测土配方施肥？测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中量、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。其核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾，有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补充多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要；达到提高肥料利用率和减少用量，提高作物产量，改善农产品品质，减轻环境污染，节省劳力，节支增收的目的。一只木桶能盛多少水取决于桶壁上最短的木板，称为木桶原理。作物产量形成需要多种营养元素的配合，实现目标产量的限制因素是养分组合中最缺乏的养分元素，测土配方施肥的目的就是找出最缺乏的养分，并根据目标产量制定配方和施肥。测土配方施肥就像到医院看病一样，医生先要为你检查化验做出诊断后再根据病情开药方，你按照药方抓药治病。测土配方施肥就是田医生为你的耕地看病开方下药，首先要对土壤中的有效养分进行测试，了解土壤养分的含量情况，这就是测土（看病）；然后根据种植的作物预计要达到的目标产量及这种作物的需肥规律和土壤养分状况，确定需要的各种肥料及用量，这就是配方（开方）；最后按照配方把所需的各种肥料进行合理安排，做基肥、种肥、追肥及施用比例和施用技术，这就是施肥（抓药）。如何进行测土配方施肥？总的来说测土配方施肥分为测土、配方、配肥、供肥、施肥五个环节：1.测土测土首先就是要把土壤样品从地里取回来，而且要求这个样品要有代表性，但是怎样才能采集到有代表性的土壤呢？我们要把握好几个关键，一个是要确定采样单元，什么是采样单元呢？就是说多大面积采集一个土样合适。我们现在每家每户耕种的地块比较小，那么是否每家每户都要进行采样测定呢？不是的。我们主要从下面几个方面来确定采样单元，一个就是我们施肥的量，第二是种植制度，三是土壤肥力水平，第四是管理水平。考虑这几个因素就可以确定采样单元。一般情况下我们每100到300亩采集一个样品，但是对于地势比较复杂、种植作物差异较大、地形变化多的区域我们一般是30到80亩采集一个土样比较合适，但是如果整个种植区域的种植差异很大，这种情况也可以低于30亩采样。我们在取样的过程中要根据一个大的原则就是结合当地的实际情况来确定采样单元。那么现在我假设100亩采集一个样，100亩可能涉及到多个农户，那么这个样如何采集呢？一般情况要集合在一个农户的地里，就是说这个农户能代表这100亩的土壤平均水平，要有代表性；第二是确定采样的时间，我们一般在作物收获以后或者播种施肥前采集；第三要确定采样深度，一般作物采样深度是0～20厘米，果树是0～40厘米；第四确定采样点的数量，要保证足够的采样点才能代表这个采样单元的土壤特性。那么一个样品要采几个点呢？一般我们要求每个样品要采集15～20个样点，然后混合起来。2.配方：配方要考虑三个因素，第一是要明确种植哪种作物，需肥量以及作物的需肥规律；第二是要知道土壤含有多少氮、磷、钾以及多少可以被作物吸收利用；第三是考虑肥料的性能。3.配肥：配肥主要依靠两种途径来解决。一种是基层农技推广部门或者是县一级部门可以直接把这一区域内肥料的品种、肥料的配方委托给某个生产企业按照我们要求的配方来生产；第二种方法就是我们免费给农民朋友发放施肥建议卡，大家可以按照施肥建议卡照方抓药。4.供肥：供肥这一环节主要就是帮助农民买到高品质、高质量的肥料。肥料的鉴别方法主要分五个方面看、摸、烧、试、测。看就是看肥料的包装，看肥料颗粒的形状、颜色、光泽等物理性状来进行判断和比较；摸就是摸肥料的吸湿性、光滑感和流动性等等；烧就是看肥料的熔性、燃烧性；试是指测试肥料在水中的pH值和溶解度；测就是通过化验室进行化验。5.施肥：施肥要求要做到化肥深施，绝对要杜绝化肥撒施。现在有很多农民在施肥的时候将肥料直接撒在地表这是很不科学的，所以要求大家要做到化肥深施。测土配方施肥有啥好处一是提高作物单产、保障粮食安全的客观要求。提高作物产量离不开土、肥、水、种四大要素。肥料在农业生产中的作用是不可或缺的,对农业产量的贡献约40%。人增地减的基本国情决定了提高单位耕地面积产量是必由之路，合理施肥能大幅度地提高作物产量；在测土配方的基础上合理施肥，促进农作物对养分的吸收，可提高作物亩产5％～20％或更高。二是降低生产成本、促进节本增效的重要途径。在测土配方施肥条件下，由于肥料品种、配比、施肥量是根据土壤供肥状况和作物需肥特点确定，既可以保持土壤均衡供肥，还可以提高化肥利用率，降低化肥使用量，节约成本。实践证明，合理施肥，农业生产平均每亩可节约纯氮3～5公斤，亩节本增效可达20元以上。三是减少肥料流失、保护生态环境的需要。盲目施肥、过量施肥，不仅易造成农业生产成本增加，而且减少肥料利用率，会带来严重的环境污染。在测土配方施肥条件下，作物生长健壮，抗逆性增强，减少农药施用量，可降低化肥、农药对农产品及环境的污染。目前农民盲目偏施或过量施用氮肥的现象严重，氮肥大量流失，对水体营养和大气臭氧层的破坏十分严重。推行测土配方施肥技术是保护生态环境，促进农业可持续发展的必由之路。四是提高农产品质量、增强农业竞争力的重要环节。滥用化肥会使农产品质量降低，导致“瓜不甜、果不香、菜无味”。通过科学施肥，能克服过量施肥造成的徒长现象，减少作物倒伏，增强抗病虫害能力，从而减少农药的施用量，降低农产品中农药残留的风险。同时，由于增加了钾等品质元素，可改善西瓜的甜度，防止棉花红叶茎枯病。施肥方式不仅决定农作物产量的高低，同时也决定农产品品质的优劣。通过测土配方施肥，可实现合理用肥，科学施肥，从而改善农作物品质。五是不断培肥地力、提高耕地产出能力的重要措施。配方施肥是耕地质量建设的重要内容，通过有机与无机相结合，用地与养地相结合，做到缺素补素，能改良土壤，最大限度地发挥耕地的增产潜力。农业生产中施肥不合理，主要表现在不施有机肥或少施有机肥，偏施滥施氮肥，养分失衡，土壤结构受破坏，土壤肥力下降。测土配方施肥，能明白土壤中到底缺少什么养分，根据需要配方施肥，才能使土壤缺失的养分及时得到补充，维持土壤养分平衡，改善土壤理化性状。 编辑：申红涛审核专家：山西省土壤肥料工作站研究员  贺玉柱