今年一年可以说是“猪猪”们的高光时刻,因为猪价的持续上涨,“二师兄”也被推到了风口浪尖,这也让段子手们不忘狠狠的调侃了下我们的“二师兄”,可就在你吐槽它,嫌弃它贵的时候,你也得知道
猪可是“全身都是宝”的真·宝藏猪猪——猪肉补充蛋白质、猪肝补铁、猪血低脂、猪脑补充矿物质、猪蹄口感带劲、猪耳口感爽脆……
不过,虽然猪的浑身上下都是宝,但想要吃得健康,就一定要了解清楚,哪些可以多吃,哪些要少吃哦。
猪嘴
猪脚
猪尾巴
猪蛋
猪心
猪小肠
猪舌头
猪皮
猪脑
猪耳朵
五花肉
猪里脊
猪排骨
猪大肠
猪肚
猪肝
猪血
猪腰子
猪肘
除了食用,猪猪身上其它的部位也都是有大用途的:猪皮可以制成高品质皮革、猪鬃被制成各种刷子,从猪皮中提取的明胶用来制作口香糖和提拉米苏。
猪肉里的脂肪则被用于制作抗皱霜和洗发水、猪骨头还可以用于制作胶水。从猪鬃中提取的蛋白质可以让面包更加松软、猪的骨头粉还可以用于制作瓷器。
猪还能够产生人用胰岛素,也可以为人类心脏提供置换瓣膜。猪还能够用于制作啤酒、柠檬水、车漆以及刹车盘,还能用于子弹的涂层。
猪可是真的全身是宝,用途无处不在。 所以少一点吐槽吧,最近猪价又降了,想吃的赶紧吃起来吧~
【本文内容来源食研所(shiyansuo-cma),食研所专注于食物科普,生活常识以及餐饮文化的挖掘与普及,欢迎加入我们一起探索】