[科普中国]-牛肺

牛肺，中药名。为牛科野牛属动物黄牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛属动物水牛Bubalus bubalis Linnaeus的肺。遍及全国。具有益肺，止咳喘之功效。常用于肺虚咳嗽喘逆。入药部位

肺。

性味味甘，性平。

归经归肺经。

功效益肺，止咳喘。

主治用于肺虚咳嗽喘逆。

用法用量内服：煮食，适量。

采集加工宰牛时由胸腔中取出肺脏，用清水灌洗，除去血水，鲜用。

形态特征1、黄牛：体长1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，其间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异，弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4趾，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。性格温驯，生长较快。食植物性饲料。

2、水牛：体比黄牛肥大，长达2.5m以上。角较长大面扁，上有很多切纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。

生长环境黄牛：其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。全国各地均有饲养。

水牛：全国大部分地区均有饲养，以南方水稻田地区为多。

药理作用1、改善肺功能。

2、抗肺损伤作用。

3、酶抑制作用。

4、降胆固醇作用。

12本词条内容贡献者为:

袁贤达 - 博士、助理研究员 - 中国中医科学院