[科普中国]-盐津水牛

简介

盐津水牛主产于云南省的盐津和威信。 该品种被毛青色、青灰和褐灰色 ，白色极少 ，头大小适中 ，面平，额稍隆起。 眼大有神，耳大灵活，嘴大而方。 角较粗呈灰黑色，向外向后向内弯曲呈半弧形。 头颈结合良好，公牛较粗壮，母牛较细长。 鬐甲高度适中，宽窄适当 ，胸宽深 ，肋骨拱圆 ，腰短而直，臀部中等长；尾短，不超过飞节。 四肢端正，短粗结实有力。 蹄大而圆，质地坚实，灰黑色。 十字部高略大于或等于体高2。

体貌特征全身被毛稀短，但下颌下部及胸部毛稍长，被毛青色占49.4%，青灰24.4%，褐灰24.4%。白色0.9%；毛色特征为内眼角、耳内、嘴唇，四肢腕肘关节以下毛色较淡呈灰白或白色。皮肤除白色牛为粉红色外，其余为灰色。头颈结合良好，公牛较粗壮，母牛较细长。鬐甲高度适中，胸宽深，腰短而直，臀部中等长；四肢端正。十字部高略大于或等于或大于体高。头大小适中，面平，额稍隆起。眼大有神，耳大灵活，嘴大而方。角粗，呈灰黑色，向外向后向内弯曲呈半弧形 。头颈结合良好。鬐甲高度适中，宽窄适当。胸宽深，肋骨拱圆。腰短而直。臀部中等长，尾短。四肢短粗，结实有力。蹄大而圆，质地坚实，灰黑色。

生活习性性情温驯，终年放牧，适应性强，耐粗饲，抗病力和适应性强，耐热，抗病虫、抗逆、耐粗饲、耐高温高湿。

生产性能盐津水牛适应性强，役用较好。成年牛体高公牛为123厘米左右，母牛为121厘米左右。体重公牛约为410公斤，母牛约为390公斤。最大挽力公牛为367公斤，阉牛为360公斤；正常挽力公牛、阉牛分别为135公斤和120公斤。

公牛性成熟1.5~2龄，配种年龄公牛3龄，母牛2~3龄，繁殖率为53%，犊牛成活率为87%。

品种特性盐津水牛适应性强，役用较好。 成年牛体高公牛为 123 厘米，母牛为 121厘米。 体重公牛为 410 公斤， 母牛为390 公斤。 最大挽力公牛为 367 公斤，阉牛为 360 公斤；正常挽力公牛、阉牛分别为 135 公斤和 120 公斤。 公牛性成熟 1.5~2 龄， 配种年龄公牛 3 龄，母牛 2~3 龄，繁殖率为 53%，犊牛成活率为 87%。3

地理分布云南水牛主要分布于德宏州、西双版纳州、昭通地区、红河州、大理州、昆明地区郊县等地。4

主要用途肉用、役用。