2015-2020年美国饮食指南指出,饮酒应适度,同时不建议不喝酒的人开始饮酒。
美国心脏协会也有类似的建议,声明“适度是关键”,同时也警告,不喝酒的人还是要坚持不喝酒。
中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南建议,对于饮酒者应限制每天酒精摄入量:成年男性< 25克,成年女性< 15克;或酒精摄入量每周≤ 100克。
肝肾功能不良、高血压、心房颤动、怀孕者不应饮酒,糖尿病患者不推荐饮酒,不建议不饮酒者通过少量饮酒预防心血管病。
那么如何看待“适度”饮酒?什么是适度饮酒?适度饮酒有好处吗?近期,Christopher Labos教授撰文结合研究结果阐述这个问题。
有些指南更为直截了当。世界卫生组织(WHO)称酒精是一种有毒物质。
目前,人们对“适度”饮酒的含义没有明确的共识。各国的定义和指南可能有很大差异。
在美国和加拿大,一瓶750 ml的葡萄酒(12%酒精)按5杯算,而在英国则有9到10个单位的酒精。考虑到我们大多数人将一瓶酒分给两到三个人,我们很可能很难准确计量标准,因此可能会低估我们的酒精量,并经常超出指南建议的每周最多2杯(196 克酒精)的标准。
最近发表在《柳叶刀》杂志上的一项荟萃分析表明,即使是这些阈值也可能过高。这项纳入三个大型队列的近60万名当前的饮酒者,并且发现在每周摄入大约100克酒精(几乎是当前指南建议阈值的一半),全因死亡的风险开始增加。
研究人员估计,将饮酒量从196克/周降至100克/周,可让40岁时的预期寿命延长1-2年。
在这项荟萃分析中,酒量的增加与中风、冠心病、心力衰竭、致命性高血压病和主动脉瘤风险的增加之间存在着大致的线性关系。饮酒最少(