南方刮起抢醋风波，醋能杀菌治感冒的说法可信吗？

科幻网12月15日讯 继北方囤黄桃罐头后南方抢醋也成热议话题，据悉，广东一陈醋饮料企业下发通知，因公司陈醋饮料在线上渠道销售数据出现了较大波动，要求员工与经销商不得内购囤积陈醋饮料。

很多人有在换季时、感冒时喝醋的习惯，市面上也有很多醋能以杀菌、治感冒的说法。这些究竟有真凭实据吗？

醋本身并没有治疗感冒的作用，醋只是一种调味料，虽然含有大量的乙酸，有助于刺激胃酸分泌，帮助食物消化，能够起到增进食欲、缓解消化不良等作用，但对于治疗感冒没有什么作用。因此，不建议感冒患者靠喝醋来控制病情，建议根据个人情况进行一般治疗或者药物治疗。

虽然熬醋具有一定的杀菌作用，但其杀菌作用几乎可以忽略不计，因此不推荐使用熬醋的方法杀菌。虽然醋含有醋酸，醋酸具有较好的抑菌、杀菌效果，但是杀灭细菌，对醋酸浓度要求较高，而食用醋的醋酸浓度过低，杀菌效果并不理想。

如果真的需要在家中消毒，甚至对皮肤进行消毒，建议去医院选购专业的消毒液，才能达到较为理想的消毒、杀菌效果。（编辑：秦莹莹）