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银川市第二中学 2020级 胡浩阳 省级一等奖 指导教师:张明迪
今天大家常说吃胡萝卜对眼睛好,但其实只有对由于体内维生素A缺乏导致的视力减退才有用。“胡”字一听就不是我国原产的。
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其实,胡萝卜最早是伊朗的野紫萝卜。当时的胡萝卜外表紫黑,味道也不如现在甘甜,所以当时的人们常拿它来喂牲口。但是因为它的种子有一种特殊的香气,所以人们常将其磨碎做香料来使用。根据考古学家的发现,胡萝卜的种子磨成粉的遗址距今有3千至5千年的历史。
后来,经过中亚和西亚人民的长期驯化,胡萝卜成了甘甜可口的蔬菜。此后,胡萝卜的种子更洒向了全球,由于环境等因素的影响,使胡萝卜长成了现在的样子。现在根据史书的记载,胡萝卜是在元朝的时候进入中国的。明代,李时珍的《本草纲目》中记载到:“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名曰胡萝卜。”但还有人认为,胡萝卜是西汉张骞从西域带来的,但史记中,并无记载,所以这种说法也无法立足。但至少我们知道在张骞出使之前,我国并没有胡萝卜。
讲到胡萝卜的近代史,必然会提起它在二战中的地位。当时在英国食物短缺,最要命的是英国人又离不开下午茶——下午茶最重要的就是糖类甜品。但英国属于温带海洋性气候,全年温和多雨,不适宜甘蔗生长。后来,经过研究发现胡萝卜在当地能茁壮成长,可以作为一种糖类加工原料,所以英国政府开始极力推动胡萝卜的种植。当时宣传画中说道:“吃胡萝卜能让你在停电的夜间看得更加清楚。”
在近现代的社会发展中,胡萝卜已经成为一种家常蔬菜,与我们的生活有说不尽的联系,而且在离我们几百千米外的太空中它也发挥着巨大的价值。在2020年12月14日,据美国有线电视新闻网报道,美国国家航天局飞行工程师最近拔出了在国际空间站中种植的20根胡萝卜。这是萝卜首次在零重力环境下成功种植并收获。对于太空蔬菜来说,胡萝卜作为食物来源具有很多优势:胡萝卜生长速度快,27天就能完全成熟。此外,这种根茎类蔬菜在生长过程中也无需过多的养护,而且胡萝卜中富含维生素A,在预防上皮组织癌变过程中有重要作用。太空中,各种辐射的照射下,宇航员的身体健康便是头等大事,所以萝卜成为一种很好的选择。根据NASA发布的一份报告中表明,宇航员在国际空间站中收获的农产品有15种之多,这一成果为后期月球火星的探索埋下了希望的种子。对于长期执行任务的宇航员来说,他们又多了一份保障。
中国国家航天局设想在2030年代中期建立一处有人居住的月球永久基地,为了这一目标的实现,太空菜园的实践是必不可少的。人类社会的未来真是令人无限遐想。所以只要努力,梦想也可以变为现实。
太空的探索离不开每位科研人员的努力,中国的崛起是背后14亿人民的付出。未来需要我们青年。