喝水可以说是我们生活中非常重要的事了尤其是天热的时候更要注意多喝水及时补充我们身体所需水分
外出买水时,商店货架上的瓶装水让不少小伙伴眼花缭乱。什么“白开水”、“矿泉水”、“纯净水”、“电解质水”、“苏打水”……
网络上也有很多关于瓶装水评测的短视频内容,对于市面上的水,有“推荐的”也有“不推荐的”,各种结论层出不穷。
今天我们就来研究一下:
啥水推荐喝啥水不推荐喝?
越贵的水会越好吗?
如何更健康地喝?
那些推荐和不推荐
网络上瓶装水评测的视频中经常提及到的“不推荐”瓶装水,主要是以下几种:
1. 加了食品添加剂的净化自来水做成的瓶装水,不推荐;
2. 净化过滤后的自来水做成的瓶装水,不含矿物质,不推荐;
3. 河水、湖水的表层水做成的瓶装水,矿物质含量少,不推荐。
被贴上“不推荐”标签的除了“倒霉”的自来水,还有商店里售卖的瓶装“白开水”。有说法表示瓶装“白开水”跟家里的白开水没什么区别,也不推荐购买......
对于“净化过滤的自来水做成的瓶装水不好”、“白开水不值得喝”等观点,我们需要持理性态度。
有的小伙伴看到“自来水”可能会有一些抵触心理,认为自来水****不卫生。事实上,自来水属于生活饮用水,是已经经过处理的水了。
厂商会对自来水进行过滤、净化等操作,再制成瓶装水,所以我们喝起来是完全没有问题的。
对于白开水,中国居民膳食指南建议我们喝水,首先推荐的就是白开水。所以白开水到底好不好,就非常显而易见了。相比于自己烧的白开水,商店里售卖的瓶装“白开水”所具有的最大的优势其实是方便。
其实,商店里售卖的瓶装水,无论是自来水、纯净水还是矿泉水,水源都是从自然界中取水,如河流、湖泊、水库等,还需要经过过滤、消毒等一系列处理后,才会变成商店里的商品,被我们饮用。只要是通过正规渠道购买的饮用水,都是安全有保障的。
越贵的水会越好?
不管是水分,还是矿物质,都是我们人体必需的。因此“富含矿物质的饮用水”,受到不少小伙伴的青睐。
矿泉水对水源地有严格要求,需经过地矿部门勘探评价、采取水源地保护措施。有些特殊位置的水,可能还会有一些不同。
所以,矿泉水作为一种矿产资源,相对于其他类型的水通常卖得更贵,毕竟资源更少一些,物以稀为贵。
但矿泉水中的矿物质含量相对于人体每日所需的量来说是不够的。
科普中国的文章中提到过,以钙离子为例,成年人每天参考摄入量约为 800~1200 毫升。为方便计算,我们以 1000 毫克作为参考值,中国人平均每天通过食物摄入的钙约 400 毫克,也就是说,还有 600 毫克左右的缺口。
矿泉水中钙含量比较高的,也不过 30~40 毫克每升,如果需要靠喝水补足所需钙元素的缺口,需要喝 16~20 升水,相对给普通人推荐的每天饮水2升左右,这个量就太大了。
人体获得矿物质及微量元素的主要来源是各种丰富的食物,比如蔬菜、水果、米饭、肉类等。靠喝水并不能补充到足够所需矿物质。
因此,靠喝矿泉水补充矿物质并不现实,花几十块钱买瓶水图个新鲜可以,但盲目追求昂贵的矿泉水,或是想靠它们补充人体矿物质,就不太理智了。
健康喝水关于喝水,小科还有以下几点建议:
1、选对不选贵
对于大多数人来说,简单的白开水其实就足够了。有事需要外出时,建议小伙伴们提前晾好白开水,用杯子携带外出。
如果需要在外面购买水,选两三块钱一瓶的普通瓶装水就行。
2、喝水需适量
我国膳食指南建议,普通成年人每天喝水1500~1700毫升。当然,这个是推荐量,可根据自己的情况调整。
比如在****天气炎热、空气干燥、运动量大、流汗多****等情况下,应该适量多喝水。
3、注意少量多次
不要等感到口渴时才喝水,应该有意识地主动喝,喝水是注意少量多次,不要太久不喝或者一次性喝太多。
4、特殊情况时注意多喝水,可适当选择电解质水
剧烈运动、高烧腹泻人群、泌尿系结石、高尿酸血症、痛风、糖尿病患者等应多喝水,也可在医生或营养师指导下选择电解质水。
高温(夏季高温)环境活动或工作的人,应适当多喝水,可以喝水、盐水或者含有钾、钠等的电解质水。