中秋聊月饼丨“无糖月饼”没有糖？都是莲蓉有啥区别？月饼避“坑”指南

关于月饼，有3个“坑”是我们多数人忽略的，无形之中影响我们的健康。为了自己和家人，有必要看看。

坑一：“无糖月饼”没有糖

现在市场上 “无糖月饼”的宣传广告不少，但“无糖月饼”并非真的无糖。我国《预包装食品标签通则》规定，食品中的糖含量少于 0.5克/100克即可标注无糖。实际上，目前市面上的月饼能达到这一标准的几乎没有。而为了保持传统月饼的甜味，有些商家选用甜味剂来代替传统的蔗糖。麦芽糖醇作为甜味剂，如果人体过量摄入，会引起胃痉挛和腹胀，出现肠鸣、腹泻等肠胃不适症状。

坑二：莲蓉味月饼里莲子量多料足

月饼五花八门，因馅料不同，月饼名称也很有讲究，可能很多人没注意就掉坑里了。

比如纯莲蓉月饼、莲蓉月饼、莲蓉味月饼，不是名称不同那么简单。纯莲蓉月饼，规定其馅料除糖、油等辅料外，100％是莲子，不允许加其它成分；莲蓉月饼，则规定其莲子含量不低于60％；莲蓉味月饼，是加香精、不含莲子的月饼。诸如此类的还有水果月饼、水果味月饼等等，挑选时可得看仔细名称。

坑三：高端月饼更营养

如今月饼的花样越来越多，打着高端旗号的“虫草月饼”、 “西洋参月饼”、“燕窝月饼”等很畅销，价格更是比普通月饼高了好几倍。

以50g的燕窝月饼为例，仔细看标签算下数据，有些会标燕窝含量≥2.5%，即如果月饼是50g的话，2.5%就是1.25g湿燕窝。而且，商家加入的是高级燕窝还是普通燕窝，还是个大大的疑问。所以，看清楚标识再下手。还有宣扬有养生保健功能的月饼，其中含的所谓有效成分极少，要达到养生功能的摄入量，怕是得吃上几斤月饼才行。

那么该如何选购月饼？可以通过以下方法和技巧来避免被坑：

选择正规渠道

尽量选择有信誉的大型超市、连锁店、品牌官网等，避免购买来源不明或资质不全的商家的月饼。正规渠道销售的月饼会有更加严格的食品安全检验和监管，从而保证了产品的质量和安全。

注意检查月饼包装

购买月饼时，一定要仔细查看包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、QS标志等信息是否齐全、清晰，外包装是否整洁、有无破损。同时，还要注意观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性，是否标明色素、香精、防腐剂含量等信息。

谨慎购买“新式月饼”

一些新式月饼（如鲍鱼月饼、帝王蟹月饼、燕窝月饼、虫草月饼、人参月饼等）可能是商家的噱头，实际上与普通月饼营养相差不大。在购买这些新式月饼时，需要了解其真实成分和品质，不要被商家的炒作所迷惑。

注意个人身体状况

不同的人对月饼的口味和成分有不同的需求和反应。因此，在购买月饼时，要根据自己的身体状况和饮食需求，选择不同营养配比和口味的月饼。特别是对于糖尿病患者，要选择低糖或无糖的月饼，并注意查看配料表中的蔗糖含量。

不要轻信广告宣传

在购买月饼时，不要轻信广告宣传，如“保健”、“无糖”、“无添加”月饼等。这些宣传并不一定符合事实，而且可能存在虚假宣传的情况。因此，在购买月饼时，要理性对待各类打折促销活动，注意仔细询问和辨别，查看是否有对应的附加条件。

注意保存和食用

购买月饼后，要按照包装上标示的方法进行保存和食用。一般来说，未开封的月饼可以放在阴凉通风的处所保存，避免受潮或受到污染。开封后的月饼要及时食用，不要放置过久，以免发霉变质。此外，还要注意不要买到假冒伪劣产品，如假冒的鲍鱼券、螃蟹券等，这种情况在朋友圈等渠道中较为常见。因此，要选择正规渠道购买月饼和兑换券，不要贪图便宜从非正规渠道购买。

买到劣质月饼该怎么维权？

月饼是过中秋节不可缺少的美食。如果买到了假冒、伪劣的产品，消费者该怎么办？

根据国家相关法律，当消费者买到了不合格的月饼时，可以要求生产者或经营者赔偿损失，经营者卖假月饼，“知假售假”，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求惩罚性赔偿。

所以，如果买到假月饼，应该保全相关证据（假月饼、购物凭证、就医记录、鉴定意见等）；和经营者协商和解；向消费者委员会进行投诉；向市场监督管理部门进行投诉；向仲裁机构申请仲裁或向法院起诉。