【智惠农民】苹果“反腐”全攻略，让腐烂病无处遁形！

苹果是日常中最常见的水果之一，不仅价格亲民，而且富含丰富的营养，是人们不可或缺的健康食品。尽管苹果树对生长环境的要求并不高，如光照、水分等，但由于各种因素的影响，苹果树常常容易遭受病虫害的侵袭，而腐烂病就是其中最常见的一种。如果苹果树感染上腐烂病，不仅会影响苹果的产量和品质，还会造成严重的经济损失。因此，对苹果树腐烂病的防治方法进行深入探讨是非常必要的。

从被动到主动

在苹果种植业中，防治腐烂病一直让果农们感到困扰。过去，防治方法都是被动采取的，只有当病斑出现后才会采取措施进行刮除。这种被动的方式使果农们一直处于被病菌牵着鼻子走的状态。此外，在病害发生的早期阶段，无法通过肉眼看到病斑，而且病菌不仅存在于树皮上，还存在于木质部内。因此，病菌会持续存活，只能任由其生长，然后才能进行刮除。这导致病斑无法得到根治的同时，也逐渐破坏了树的生长。

为了解决这一问题，还需要找出这种病菌的侵染途径，针对性地采取预防措施。过去认为修剪伤是病菌侵染的主要途径之一。然而，大量的修剪伤保护措施并没有减轻腐烂病的发生，反而耗费了大量的人力物力和财力。因此，在预防腐烂病方面，需要重点考虑另一种主要侵染途径，即树干和树枝的裂缝、皮孔等无法肉眼看见的微小伤口。这些微小伤口的侵染是果农们预防和减轻腐烂病害的重点。

通过研究，我们发现了一种科学高效的方法和技术，将治疗转变为预防，即不让病菌进入树体。这种方法和技术将为防治苹果腐烂病提供一种新的、有效的解决方案。

“反腐”最佳策略

采用夏季淋干技术，在主干和大侧枝的基部进行喷洒保护。并在病菌孢子传播高峰期后进行预防，即夏季的七八月份。因为此时腐烂病菌的扩展最为困难，虽然在冬季它会迅速生长，但此时树体生长发育最为旺盛，正处于树皮新旧交替的关键时期，树体对药液的吸收也最好。因此，选择在这个时期进行防治能够取得最佳效果。

在采用淋干技术进行喷洒时，可以选择使用内吸性杀菌剂，例如戊唑醇和苯醚甲环唑等药物，这些药物的效果较为显著。喷洒时，需要将药液从上到下均匀地喷洒在树干上，让药液从上往下流淌，这样能够有效地渗透进入树皮的裂缝和微小孔口，特别是对于压杈部位，从而减少病菌的侵染。

喷淋方法可以根据树的大小和形状进行灵活调整，可以选择喷雾化、环形喷头或水柱喷洒等不同的方式。同时，喷药的频率也是关键，建议每隔15天喷一次，连续喷两次，以控制病菌在树体内的扩散，从而有效防治腐烂病。特别对于高纺锤形、矮化密植这种新的栽培模式，只需对主干进行喷淋即可。

另外需要注意的是药液的浓度。由于树皮较厚，喷洒浓度不能像喷叶片一样，应该增加浓度，即所谓的“稀释少一点”。可以将内吸性杀菌剂的浓度提高8至10倍。通过调整压力和喷洒方式，使药液更多地流向树干下方的裂缝和孔口，以达到最佳效果。

除了喷洒技术外，还需要注意一些配套的管理措施。例如，当树木受到腐烂病的侵袭时，其抵抗力会下降，因此需要减少负载量，让树木拥有更多的能量来对抗病菌。还可以喷洒免疫诱抗剂等药物，提高树木的免疫力。同时，通过防治早期落叶病和黑星病，以及适当施肥，都可以帮助树木恢复健康，增强其抗病能力。

此外，对于新栽植的果园和接穗也需要特别注意。新栽植的果园苗木通常带有菌源，因此在定植前需要进行药液浸泡和消毒。而对于接穗的处理也需要同样的注意。

通过综合应用多种预防措施，可以大大减少腐烂病的发生几率，使其只成为一种病害而不是灾害。希望通过采取预防措施，实现丰产、高产和稳产的目标，让果农能够从被动治疗状态转变为积极防治状态。同时，果农们也要注重果园管理和病虫害防控的实践，以确保果树的健康生长。

出品：科普中国智惠农民

科学顾问：黄丽丽 （西北农林科技大学植物保护学院二级教授、博士生导师）

统筹：廖丹凤 郑锋茂 王长海 张瑞杰

策划：武玥彤

编辑：闫烁（实习）