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毛鸡蛋是营养超高的滋补品？

上传时间：2024-06-14 15:02

科学辟谣

原创

饮食安全毛鸡蛋

科学·解读；热点·解析；流言·解释。

视频简介：很多人相信毛鸡蛋是一种大补食材，也是很多地方的名小吃。毛鸡蛋中既有嫩鸡肉，又有蛋的营养，煮毛蛋的汤汁又堪比鸡汤，想来自然是无比滋养的。但事实并非如此。一颗受精鸡蛋，在孵化的21天里必须充分吸收蛋液中的营养成分以促进胚胎的发育，其中的蛋液营养都将消耗殆尽，且细菌的检出率更是高达93.9%，变成致病细菌滋生的温床，同时其激素含量较高，若儿童青少年经常食用毛鸡蛋，可能会影响到孩子的生长发育。

内容资源由项目单位提供

飞马腾空

大学士级

阅读理解

2024-06-15

李刚（勐董镇）

举人级

这是错误的理解

2024-06-14

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