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蔬菜和水果能互相代替吗?

江西省食育学会
普及食育知识,弘扬食育文化
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视频简介: 在膳食中,蔬菜水果对平衡整个膳食结构起着重要的作用。虽然蔬菜水果在营养成分和健康效应方面都有很多相似之处,但是他们毕竟是两类食物。其营养特点也有所不同。因此,它们是不能相互代替的。
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2024-07-09