吃红肉会致癌？

不一定。网上有流言称吃红肉致癌，这其实是过分担忧了。

尽管饮食因素是患结直肠癌的重要影响因素之一,但事实上,食用红肉及其加工制品患结直肠癌的风险,与肉的营养价值相比,是可以忽略不计的。

我国膳食宝塔推荐,平均每人每天摄入畜禽肉的量为40~75克，只要是正常均衡的食用肉类,并不用太担心会使人致癌。

癌症的病因是非常复杂的，它是多种因素造成的结果。遗传、生活习惯、饮食习惯等都可能产生影响,并不能简单地将原因归为一种食物。