#千万IP创科普# 烧水喝VS买桶装水喝，哪个更健康？

打工人的一天，是啥样的？

早上来杯咖啡开启牛马一天

塑料杯装的

后台有人留言说

看到喝桶装水会有“微塑料”

……

那么问题来了

烧水喝VS长期买桶装水喝

到底哪个更健康？

一起来看

长期喝瓶/桶装水会有健康风险吗？

据《美国国家科学院院刊》(PNAS）发表的研究：每升瓶/桶装水中平均约含有24万个可检出的塑料微粒。研究人员利用显光学成像技术，能观测到瓶/桶装水中“纳米级塑料”（小于1微米的塑料颗粒）。这些“纳米级塑料”可以通过肠道或肺部细胞，进入血液，甚至抵达心脏和大脑。

▲图源：新英格兰医学杂志

研究还发现：当瓶装水瓶子被挤压或暴露在高温下时，塑料颗粒可能会随着碎片脱落而进入水中。甚至在反复开关瓶盖时，许多塑料颗粒也会进入水中。

自来水中也有“微塑料”。据世界卫生组织发布的《饮用水中的微塑料》分析报告，在海洋、污水、淡水、饮用水（包括瓶装水和自来水）中均有塑料污染物的存在。（可以谨慎，但没必要过度紧张。）

虽然目前还没有研究能证实微塑料对人体的具体危害，但从对动物的研究来看，减少微塑料的摄入，是很有必要的。

把水烧开能减少微塑料摄入

据《环境科学与技术快报》发表的研究，在烧水的过程中，随着水温的升高，水中的微塑料的去除效率逐渐增加，在100℃时急剧增加到84%。同时，微塑料浓度从原来的30颗粒/微升，降低到4.8颗粒/微升。研究也发现，每天通过烧开水摄入的微塑料量比通过自来水摄入的微塑料量少2-5倍。

自来水中的钙镁离子在水烧开后会形成水垢，沉降在水底。在水垢形成的过程中，钙镁离子会把微塑料拉下来一起“躺平”。

把水烧开是简单且无害的“净化”方式，可以有效减少通过饮水所致的微塑料摄入量。（已经烧开的水，就别再倒入塑料容器……）

瓶装水VS烧开水

关于自己烧水喝和喝瓶装水哪个更健康的问题，其实并没有一个绝对的答案。这主要取决于当地的水质和个人的生活习惯。

如果自己烧水喝，可以确保水源的安全和卫生。通过烧开水和使用过滤器，我们可以有效去除水中的细菌、病毒和大部分微塑料颗粒。同时，自己烧水喝还可以节省开支，减少对环境的污染。

然而，如果当地的水质较差，含有过多的重金属或其他污染物，那么喝瓶装水可能是一个更安全的选择。

在选择瓶装水时，我们应选择有信誉的品牌，注意检查瓶子的完好性，避免购买劣质产品。

无论选择哪种方式，我们都应保持警惕，关注水源的安全和卫生。同时，我们也可以尝试使用净水器或安装自来水过滤系统，进一步提高饮用水的质量。

如何喝水更健康？

01.喝水，选对不选贵

出门在外的时候，可以用可随身携带的水杯/水壶带凉白开。如果需要在外面买，普通2块钱一瓶的瓶装水也足够，只选对的，不选贵的。

02.喝水需适量

我国膳食指南建议，普通成年人每天喝水1500—1700 毫升。这是推荐量，可以根据自己的情况调整。比如，运动量大、流汗多的时候，应该多喝一些水。

03.喝水要注意少量多次

不要感到口渴时再喝水，应该有意识地主动喝水，少量多次。尤其是老人的感觉不敏感，更需要及时补充水。

04.特殊情况时注意多喝水，可选择电解质水

剧烈运动、高烧腹泻人群、泌尿系结石、高尿酸血症、痛风、糖尿病患者应多喝水，可在医生的指导下选择电解质水。在高温环境工作的人，应适当多喝水，可以选择含有钾、钠等的电解质水。