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食变天下：大食物观引领的饮食结构与土地利用新篇

上传时间：2024-11-28 16:06

中国土地学会

农业饮食

团结组织广大土地科技工作者

视频简介：作者姓名：杨凯悦杨庆媛在大食物观的背景下，人们的饮食结构经历了从“吃得饱”到“吃得好”再到“吃得健康”的转变。这一转变不仅影响了土地利用结构，也对粮食安全和耕地保护提出了新的挑战。

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