活鸡如何安全选购？

选购活鸡的关键，主要是把健康鸡与病鸡加以区别。 健康鸡的特征。

鸡冠和肉髯色泽鲜红，鸡冠挺直，肉髯柔软，便比较干。眼睛圆大而有神，眼球灵活、明亮，嘴喙紧闭，干燥，嗉囊无气体、积水和积食，两翅紧贴禽体，羽毛整光尾部高耸，肛门附近绒毛洁净、干燥，肛门湿润呈微红，胸肌丰满、活络并有弹性，色微红，性格活泼好动，腿部健壮有力，勤于觅食，粪便比较干燥。

病鸡的特征。羽毛蓬乱，无光泽，两翅下垂，精神萎靡不振，冠与肉髯呈淡红色或发黑，嗉囊有气体或积水、积食，行动无力，站立不稳，不觅食，粪便稀薄。