三峡中药科普系列之三峡主要地产中药资源——盾叶薯蓣

植物特征

草质缠绕藤本。茎左旋，在分枝或叶柄的基部有时具短刺。单叶互生，盾形，叶面常有不规则块状的黄白斑纹，边缘浅波状，基部心形或截形。花雌雄异株或同株：雄花序穗状，雄花2~3朵簇生，花被紫红色，雄蕊6枚；雌花序总状穗状。蒴果干燥后呈蓝黑色。种子栗褐色，四周围以薄膜状翅。

生长环境与产地分布

盾叶薯蓣分布在海拔100~1500米的河谷、山地、落叶阔叶混交林的边缘或稀疏的常绿灌木林内。喜光，主要分布在光照充足的向阳坡面，要求年日照时间为1750~2000小时。喜温暖，不耐严寒，最适宜生长气温为16°C~18°C。水分状况对盾叶薯蓣的分布和生长发育有重要影响，其分布区全年降水量在750~1500毫米之间，在湿润土壤环境中生长旺盛，分布较多。对土壤要求不严，在各种类型土壤中均能生长，但主要生长在近酸性的山地棕壤和山地黄壤等腐殖质深厚的土壤中。野生状态下的盾叶薯蓣皂苷元含量与环境因素关系密切。盾叶薯蓣分布于东经98°53'~112°50'、北纬23°42’~34°10范围内，三峡地区巫山、巫溪、奉节、云阳、城口、开县、丰都、武隆、南川等区县广泛分布，三峡地区大宗地产药材，其中城口栽培面积最大，为700平方公里。黄姜每年收购量在100万千克以上，最高收购量在1992年前后达1000万千克以上。

资源保护与开发利用

盾叶薯蓣系我国传统习用中草药，2000多年前的《山海经》中有记载。同时，盾叶薯蓣为我国特有的薯蓣品种，资源较为丰富，其中三峡地区是全国盾叶薯蓣资源重要分布区。盾叶薯蓣具有良好的栽培特性，我国从20 世纪 70年代开始进行盾叶薯蓣栽培试验并取得成功，我国种植面积达50万亩左右，重庆周边的四川、湖北、湖南、陕西、贵州等省都在大力发展盾叶薯蓣的人工栽培，三峡地区城口县有栽培。我国盾叶薯蓣生产发展大致经历了4个时期，即景盛期、高峰期、低迷期、复苏期。20世纪80年代后期，盾叶薯人工种植取得了突破性的进展，到20世纪90年代中期，盾叶薯蓣种植达到景盛期；2003年由于薯蓣皂素的价格一路飙升，盾叶薯蓣、薯蓣皂素生产达到高峰期，此时全国薯蓣的种植面积达到133.3万公顷，远远超出全国最佳种植面积，全国薯蓣皂素的产量也超过世界总需求的3~4倍；2003~2006年皂素生产处于低迷期，价格接近冰点；经过几年的市场整合，技术含量低的小企业纷纷倒闭，2003年之前生产的薯蓣皂素逐步被市场消化，薯皂素价格回升，盾叶薯种植户的信心得以恢复，盾叶薯蓣、薯蓣皂素生产进入复苏期。目前，全国盾叶薯蓣栽培面积稳定在40万~50万亩，薯蓣皂素的产量稳定在2000吨/年以上，除满足国内需要外，还一直畅销美、德、法、日等120多个国家和地区。

盾叶薯蓣以根状茎入药，秋季采挖，除去泥沙，晒干即可。据《中药大辞典》记载，盾叶薯蓣具有解毒消肿的功效，用于痈疖早期末破溃、皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、蜂螫虫咬等症，多为外用。

以上内容摘自余甘霖、沈力主编的《长江三峡中草药资源》，仅作为学习研究交流使用，严禁转载他用。