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手指胡萝卜是个啥?为啥这么贵?

我是小魔
原创
我是小魔,你的粮食科普大师。让你饭局不词穷,酒桌有文化。
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视频简介: 手指胡萝卜是个啥?为啥这么贵?
评论
鯨鯊連&鼠鼠爱猛攻
贡生级
第一
2024-12-28
美 好时 光
庶吉士级
手指胡萝卜有两种,一种是自然生长的特殊品种,另一种是普通胡萝卜加工而成的.自然生长的手指胡萝卜是袖珍迷你型胡萝卜,个头比普通胡萝卜小,形状细长如同人的手指,颜色鲜艳,常见有橙色、黄色或红色,口感脆嫩、清甜可口,没有普通胡萝卜浓重的土腥味,富含胡萝卜素、维生素C、维生素B族以及钾、钙、镁等多种营养成分,既适合直接生吃,也可用于烹饪,还可作为儿童辅食
2024-12-29
吴飞银
大学士级
市场上所谓的“手指胡萝卜”,实际上是普通胡萝卜经过工业化切削处理后的产品。这种胡萝卜的诞生源于处理缺陷胡萝卜的需要,虽然价格高出普通胡萝卜十几倍,但其营养成分与普通胡萝卜相同。
2024-12-29