风寒感冒，厨房里这三个常见食材就能配出“解药”→

症：偶感风寒，喷嚏连连

寒冬时节，北方供暖地区室内外温差大，出门忘了披上外套，热身子吹了冷风，一下子就冻着了；南方地区虽说气温不至于降到零下，但寒潮、冷雨连番袭击，那种能钻到骨头里去的湿冷，也让人喷嚏连连。体质稍弱些的人，非常容易中招。

感冒了，但症状又不算严重的情况，最让人纠结：有时是怕麻烦，不愿意去看医生，认为“等两天就好了”；有时是正处深更半夜或正在上班的工作日，觉得上医院不方便，想着“睡一觉就好了”；或是去买药，既不知道挑哪种中成药好，又对西药的不良反应有顾虑。总之，思来想去，还是自己“扛着”吧，但自己“扛着”的过程可不好受。

其实，我们的厨房里就有现成的材料，半小时便能轻松配出“解药”来。自制感冒茶，可解决这种燃眉之急。

招：姜葱散寒茶

【材料】生姜20g（6～7片），大枣2～3颗，小葱一把（3～4根）。

【做法】①生姜洗净后切片；大枣掰开或切开；小葱去根、去叶取葱白，洗净切段。②锅中放入约300ml 清水，放入生姜和大枣，大火煮开后转小火煮15分钟，再放入葱白煮5分钟，滤去渣后即可饮用。

【提示】煮成的茶饮可以保温备用，一天喝2次；喝完之后，最好盖上被子睡觉，避免汗出受凉。

理：温中散寒，发汗解表

治疗风寒感冒的方法，老百姓都很明白——出出汗就好了。但为什么出汗后病就会好呢？很多人知其然却不知其所以然。

从中医角度来看，感冒是因为外来的寒邪侵犯了人体，而驱除邪气的方法有好多种，其中最便捷的就是发汗。外邪入侵时，守护在人体体表的卫气像士兵一样，会积极防御。卫气，由脾胃运化而成；脾胃功能强盛，卫气这个士兵才能强壮。

治疗风寒感冒时，一方面要解表，也就是把被寒气拘束的毛窍打开，可以理解为开门；另一方面，要给士兵提供充足的补给，一鼓作气把外邪驱逐出去。

善于散寒解表的葱白主要负责开门，而暖胃养脾的生姜、大枣，一个辛辣温热能散寒，一个甘甜滋润能生津，都能为脾胃提供充足的能量，这样一来，士兵的补给也就充足了。实际上，生姜也有一定的解表功效，能助葱白一臂之力；而葱白除了解表，还能通鼻窍；大枣甘甜滋润、益气养血。三者齐心协力，解表、散寒、温中，患者喝完后胃里暖洋洋的，身上的寒气随汗而去，通体舒畅，感冒也就好了大半。并且，这道茶饮不仅好喝、易做，用的也都是家常材料，喝起来放心。

需要注意的是，风寒引起的感冒适合用它，但如果患者的情况已经转为高热又不怕冷，那就要再斟酌下了。