腹痛难忍，检查发现居然得了“胃石症”

最近消化科接收了多例饮食不当引发的胃石症患者，其中一例患者腹痛明显胃镜检查发现此患者是胃石症并伴有巨大深凿溃疡。根据入院记录了解，这位患者多数是因为近期食用了大量山楂导致的腹痛，很多人好奇胃石症究竟是怎么回事？

一、什么是胃石症？

胃石症指的是经口摄入的食物、异物或者药物等在胃内环境下形成不能吸收的聚合物，发病率为0.07%~0.4%。

二、胃石症可以分为哪些类型？

1、植物性胃石：属最常见的一种胃石症，主要由于食入各种难以消化的水果、蔬菜、植物纤维等与胃酸作用凝集成块所致。多与进食山楂、柿子、黑枣等有关，其中柿石症较为多见。

2、动物性胃石：也称为毛胃石，是由于进食大量毛发、毛发制品、线、绳或布等不能消化物质形成，多发生于儿童及青少年，特别是合并心理疾病的青春期女性。

3、药物性胃石：是药片、混悬液和药物载体在胃内集聚形成的药物成分的胃石，与患者自身因素、服药方式、药物因素等密切相关。

4、乳酸性胃石：是由不能消化的奶及黏液在胃内聚集成团块形成的胃石，其发病机制多被认为与胃肠功能未发育完善有关。

三、患有胃石症会出现什么症状？

1、多数患者可有上腹部不适、腹痛、腹胀、恶心呕吐、食欲不振、反酸烧心等消化系统症状，严重者甚至会出现消化性溃疡出血、穿孔、肠套叠、肠梗阻等并发症。

2、食欲不振

3、腹痛

四、为什么山楂容易引发胃石症？

山楂富含鞣酸成分，而板栗与红薯中则含有大量的植物蛋白质和纤维。当这些成分在胃酸的作用下相遇时，鞣酸会与蛋白质结合，生成一种不易溶解于水的鞣酸蛋白沉淀。这种沉淀物随后会与植物纤维等其他食物残留物相互混合，进一步形成难以消化的沉淀团块，最终有可能在胃内凝结成胃石。

对于胃肠道功能正常的人来说，适量地摄入通常是没有问题的，关键在于要把握好分寸，切勿因为口感好或者一时贪嘴而过量食用导致胃石症。

五、预防胃石症饮食指南

1、避免空腹食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食物，尤其是未成熟的果实，

其鞣酸含量更高

2、对于胃肠动力差、有腹部手术史的患者及老年人，避免食用以上食物；

3、食用以上食物时避免同时饮酒、喝茶或食用鱼、虾、蟹、牛奶等高蛋白食物；

4、避免一次性食用过多，适量即可；

5、进食后避免立即躺下，建议保持坐姿或站立状态。

胃石症虽不可怕，但我们要合理搭配饮食，注重适量原则，守护我们的健康。