福寿螺：稻田与健康的双重“杀手”

最近，不少网友在社交媒体上发帖称，在河塘里的植物上发现了像粉色桑葚一样的卵块，这其实就是福寿螺的卵。

在我国南方的稻田、池沼，甚至是著名的西湖、洱海等地，你都有机会遇到这种褐色的小螺。它看起来其貌不扬，甚至有点像田螺，会在离水面不远的地方产卵。它虽然有一个寓意吉祥的名字，但实际上却是一种极具破坏性的外来入侵生物。

作为食用螺引入我国

福寿螺是沟果瓶螺的商品名，原产于南美的普拉塔河流域。这种螺生长繁殖快、食性杂、抗逆性强，易于养殖且成本较低。

20世纪80年代，它曾被作为食用螺类盲目引入我国推广养殖。1990年前后又因收益不佳被养殖户丢弃野外，造成了严重扩散。近年来，一些人为放生行为也加剧了福寿螺的扩散。据媒体报道，西湖的福寿螺可能就源自游客的放生。

危害生态和人类健康

接触福寿螺，福寿很难说，但却有感染疾病的风险。就像非洲大蜗牛一样，福寿螺也是广州管圆线虫的中间宿主。

调查显示，在我国南方部分地区，福寿螺感染广州管圆线虫的概率可以高达13.91%，仅次于非洲大蜗牛，显著高于圆田螺。因此，无论福寿螺有没有被煮熟，都不建议大家食用。

福寿螺一年可产生2-3个世代，被形容为“食性广杂，见青即食”。目前，它已成为东亚和东南亚稻田的主要害虫。水稻插秧后至晒田前是主要受害期，福寿螺会咬剪水稻主蘖及有效分蘖，导致有效穗减少，产量下降，减产程度可达10%-90%。

同时，福寿螺也对本土生态功能和生物多样性有较大的负面影响。如它会造成环棱螺类等本土螺类减少，还会啃食水生植物，使其生物量显著降低。它的活动会改变水体的理化性质，是引起水体富营养化的原因之一。

防治之路任重道远

福寿螺的卵块色彩鲜艳，距离水面10-30厘米，较易识别，如零星发生或不便进行药物防控时，可以人工摘除。治理成螺，则可采取直接打捞清除。此外，也可在水道中使用拦网进行过滤隔离。

农田防控中，可以改为水旱轮作或适当进行干湿交替作业，耕种前可使用大功率旋耕机翻耕整地，打碎体型较大的福寿螺，以减少其种群规模。也可采用稻鸭共育和稻田养鱼进行生物防控。

福寿螺的卵有毒，但有报告说中华鳖和一些蚂蚁等昆虫可以取食螺卵。必要时稻田中也可进行化学防治，如移栽水稻前使用硫酸铜，或在稻田中使用杀螺胺等药物，但是因为后者毒性较强，所以要防止造成污染和次生危害。

福寿螺的入侵事件提醒我们，引入外来物种前，一方面要做好生态评估，另一方面，要制定针对可能出现逃逸和传播等情况的管理措施。

（作冉浩系中国科普作家协会会员）

快问快答

如何分辨福寿螺和田螺

从外观来看，通常福寿螺的螺形更扁，壳更薄，颜色也更淡。而田螺的螺形高耸，壳顶尖锐，壳硬厚而色深。从繁殖方式上，福寿螺产卵，形成红色或粉红色的卵块，而田螺卵胎生，直接产下小螺。

不带壳的螺肉如何区分？

观察福寿螺，可以看到它的两对触角且呈“//\\”样分布，而田螺只有一对明显的触角。福寿螺肉略泛黄褐色，田螺肉则泛青灰色。