科技工作者之家系列活动--探索生物发酵行业的科技创新与玉米产业高质量发展

河北省农林科学院生物与食品所科技工作者之家组织科技人员于2025年3月3日至5日在济南召开的第14届国际生物发酵产品与技术装备展览会举办的多场高质量论坛，其中“功能蛋白、生物活性肽应用与营养健康发展论坛”和“玉米深加工技术论坛”备受关注。

在功能蛋白与生物活性肽应用论坛上，各位汇报人深入探讨了功能蛋白和生物活性肽在营养健康领域的前沿应用。这些生物活性物质因其独特的生理功能，正在成为食品、医药和保健品行业的热门研究方向。论坛上，多位行业学者分享了最新的研究成果，展示了这些成分在提升免疫力、调节代谢等方面的应用潜力。

玉米深加工技术论坛则聚焦于玉米产业链的创新发展。与会专家和企业代表围绕玉米深加工技术的升级、产品附加值提升以及绿色可持续发展等议题展开讨论。论坛分享了玉米深加工在淀粉糖、生物发酵、新能源等领域的最新技术突破，为玉米产业的高质量发展提供了新的思路。

河北省农林科学院生物与食品所科技工作者之家马春红研究员与赵璞博士参加了此次论坛。两场论坛促进了学术交流与产业合作，为生物发酵行业的创新发展注入了新动力。

此次会议涵盖了从生物发酵技术装备到生物农业专题展，再到生物化工技术设备到工业节能技术装备等多个方面，全面呈现了生物发酵技术在不同领域的广泛应用与发展潜力。此外，生化仪器与实验室设备展、制药机械与包装技术展等专项展览，更是吸引了科研人员和行业专家的关注，在这里他们交流经验，探讨行业技术前沿，共同促进生物发酵行业的进步与发展。这场盛会不仅促进了知识的传播，也为行业的未来发展指明了方向。

本届展会特别增设了多个论坛和活动，为参会者打造了一个深度交流与学习的理想平台。其中，“中国生物发酵产业技术大会”作为核心活动，邀请了5位院士和300余位权威专家学者参与。会议围绕生物发酵产业的热点和难点问题进行了深入探讨。

此次展会不仅是一场生物发酵领域的一场盛事，更是科技创新与产业升级相互交融的重要平台。展会汇聚了全球生物发酵行业的顶尖智慧，为共同探索行业发展新路径提供了卓越的交流空间。