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扒了n多款魔芋爽,终于找到了还能推荐的一款

营养师薛庆鑫
中国营养学会会员,注册营养师、注册营养技师,粉碎健康谣言。
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很多人都喜欢魔芋爽带来的Q弹口感,吃起来很容易上头,很多小伙伴说吃了就停不下来,建议不要轻易尝试,哈哈。

虽说魔芋爽很好吃,但是也得理智选择,如果你很喜欢吃,而又不会挑选,那很可能会越吃越「月半」哦!

所以,在购买的时候要一定要留意两点再买,那两点呢?往下看吧!

看好营养成分表▲图片来源:电商平台

常见的魔芋爽营养成分表大多是下面这样的。

脂肪含量高:

下图是某品牌的魔芋爽脂肪含量高达9.8g/100g,一大袋魔芋爽为180g,内含12小包,平均每包15g。对于大多数人来说,一次性吃掉5包是很轻松的事情,也就是75g,那么摄入的脂肪含量约为7.4g。

根据《中国居民膳食指南》的推荐,烹调油的摄入量建议每天控制在25~30g,如果按照最高限量30g来算,平均每餐摄入量需不超过10g。如果每天都吃5袋魔芋爽,这就是每餐最高限量的74%了。

平时再吃点炒菜、坚果等食物,一天的油脂摄入量很容易超标,更何况对于某些人只要吃起来,5袋魔芋爽都挡不住。

钠含量高:

看营养成分表可得知钠含量为1254mg/100g,折合成盐用这个数值÷400即可,算下来也大约是3.1g食盐,意味着如果吃下100g这样的魔芋爽,大约是6.7袋,那么会摄入约3.1g的食盐。

而《中国居民膳食指南》中推荐食盐的摄入量每天需<6g(约为一啤酒瓶盖),如果每天都吃六七袋这样的零食,盐的摄入量妥妥的容易超标。

高盐饮食不仅会增加高血压风险,也是胃癌的发病风险之一。

看好配料表▲图片来源:电商平台

根据我国《预包装食品标签通则》的规定,配料表的顺序要由多到少依次排列,也就是说越是排在配料表前面的说明其含量就越多。

看下图这款某品牌的魔芋爽,配料表中淀粉含量排在魔芋粉的前面,说明配料中淀粉的含量要高于魔芋粉。

不过,虽然这款魔芋粉配料中更多的是淀粉,但是它的营养成分表显示其为0脂肪,对于既想享受美味,又想减肥的小伙伴倒是可以考虑一下。

魔芋的这方面营养还不错▲图片来源:电商平台

虽然很多魔芋爽的脂肪和钠含量不低,但是不得不承认的是魔芋在膳食纤维方面很优秀。

不过,不足的是碳水比较低,不推荐做主食,平时建议作为没有吃饱时候的补充食物,可以增加点膳食纤维摄入,增强饱腹感,促进胃肠蠕动,预防便秘。

推荐选什么样的?

综合以上分析,建议选择配料表中魔芋粉靠前排且低脂肪、低热量、低钠、高膳食纤维的魔芋爽,比如下图这款easy fun薄荷健康的香辣味的魔芋爽。

这款相对比于上面提到的几款有这4个优势:

1、配料表中魔芋精粉排位靠前

2、0脂肪

3、膳食纤维较高,为8.6g/100g

4、钠含量较低,折合成盐约为2.5g/100g

总结:

虽然魔芋爽这种零食味道很好,但毕竟含盐量较高,可别贪吃哦!如果要吃,尽量挑选低脂肪、钠含量偏低以及高膳食纤维的一款。

今日互动:你还见到过哪些品牌的魔芋爽符合文中的要求呢?和大家分享一下吧!