为什么你会沦陷在爱情的泡影里 | 正经玩

科普中国
公众科普,科学传播。
收藏

又是一年七夕,在这个美好的日子里,送给心仪的男神女神们一杯甜蜜蜜奶茶,却因为激动不小心把奶茶洒在对方衣服上,这样太逊了!

这不就来教大家怎样优雅的递饮品咯

实验器材

所标杯、烧杯、洗洁精

实验过程

首先向三个烧杯中

倒入等量的水

以及洗洁精

第一个烧杯不要动

保持平整的水面

第二个烧杯搅拌一下

生成少量泡沫

第三个烧杯猛烈搅拌

生成大量泡沫

同时晃动三个烧杯

观察水面运动状况

原理解说

我们可以发现,水面的泡沫层数越多,水面振动的幅度就越小。

系统振动的幅度与系统的阻尼系数相关。其中τ为液体开始振动到恢复平衡态所用的弛豫时间。假定系统由于急停得到的能量相同,则正比于平均能量耗散速率。在液体表面加上泡沫层,其平均能量耗散速率与泡泡运动速度正相关。模拟实验显示,泡沫层数越少,泡泡竖直方向运动速率越大、泡沫层振动幅度就越大。

最终可以得到关系式:

其中ξ为泡沫层数,ξ0为特征泡沫层数,对于特定系统,ξ0层的泡泡几乎不再上下摇晃。(具体推导见参考文献)

因此,泡沫层数越多,系统阻尼系数越大,振动的幅度也就越小。

只要明白泡沫越多、表面振动幅度越小的道理就很容易了!去买一瓶可乐疯狂摇晃,在泡沫超多的时候递给对方等TA打开就好了!怎么样?来,请立刻沦陷在爱情的泡影里,获得稳稳的幸福!

参考文献:

Sauret A , Boulogne F , Cappello J , et al. Video: Why beer does not spill: foam damps sloshing[C]. 67th Annual Meeting of the APS Division of Fluid Dynamics. 2014.

上期回顾

01.silence的实验分享如下:

02.克莱因蓝的实验分享如下:

03.刘家仪的实验分享如下:

04.谭雅曦的实验分享如下:

05.晞文的实验分享如下:

06.0x00的实验分享如下:

07.Daisy-的实验分享如下:

08.Dx-dt的实验分享如下:

09.ETO电子战策略部的实验分享如下:

10.Even的实验分享如下:

11.KITSCH的实验分享如下:

12.Vivienne的实验分享如下:

13.孤寡青蛙的实验分享如下:

14.甲乙丙丁戊己庚辛壬癸的实验分享如下:

15.菊子的实验分享如下:

16.凌云木的实验分享如下:

17.晴天有雨的实验分享如下:

18.生活会更好的实验分享如下:

19.数学第三的实验分享如下:

20.小 乐的实验分享如下:

21.新时代的探索者实验分享如下:

22.星空大海的回忆的实验分享如下:

23.月浪衡天的实验分享如下:

24.云里悟理的实验分享如下:

25.赵凯的实验分享如下:

26.crazsy的实验分享如下:

27.吼!吼!吼!的实验分享如下:

编辑:荔枝

来源:中科院物理所