食物可持续消费的源头：可持续农业与生物多样性

你是否关注我们的食物被生产时的故事？

为什么随着农药运用的增加，

粮食生产依然饱受病虫害困扰？

你是否了解农业生产本身就是一个生态系统，

生物多样性积极影响着我们的食物品质？

为迎接今年9月即将召开的联合国粮食系统峰会（UN Food System Summit），以及今年10月即将召开的联合国生物多样性公约第15次缔约方大会（COP 15），我们召集了一次关于“食物可持续消费的源头——再生农业与生物多样性”的独立对话，由联合国粮食系统峰会行动轨道二：转向可持续消费模式（UNFSS-AT2）中国行动平台主办，呼吁对可持续农业、生态农法以及农业生物多样性的关注。
可持续的粮食生产是食物可持续消费的第一步。在生产环节，病虫害是影响粮食生产安全和品质安全的主要因素之一，给我国造成的损失率达30%。上世纪90年代以来，由于全球性气候异常、作物结构调整和农田生态环境的变化，病虫害日益加重。不仅造成粮食产量损失，还提高了农业生产成本，影响了粮食生产的效益和农民的收入。
目前不可持续的农业生产模式，形成了“大量施用化肥诱发病虫害，导致增加施用农药化肥”的恶性循环，病虫抗药性增强，农产品被污染，生物多样性降低，生态平衡和土壤结构被破坏，粮食生产的生态环境日益恶化，食物品质与安全受到严重威胁，从源头上造成了食品消费的不可持续性。如何兼顾粮食生产与生态环境保护，并形成以生物多样性保护促进粮食生产的农业可持续化，是我们当下亟待解决的问题，也是对话的聚焦点。
来源：良食基金