喝奶茶为啥会上瘾？主要就是因为它！做到3点就能健康喝

有多少人的快乐源泉是奶茶赋予的？#奶茶为何让人上瘾# ？近日一男子因频繁喝奶茶，其颅内有近15厘米的静脉血管出现栓塞，#奶茶喝多易引发哪类疾病#？

▲图：新浪微博

一、喝奶茶为啥会上瘾？

上瘾的直接原因：大脑发出的快乐指令！喝了就会开心！不喝就要BBQ……

就像你是否渴望吃甜食，并不是自己说了算的，而是下丘脑。下丘脑产生的多巴胺是让人成瘾的主要「小魔鬼」。

多巴胺怎么让你对糖成瘾？#学渣可直接看下面带箭头的红色字体#

人体的大脑中存在着一条奖赏回路，从腹侧被盖区通往伏隔核、杏仁核、隔膜，再到前额叶皮质，这条回路整体被称为内侧前脑神经束 。

大脑有两个半球，每侧半球各有一个伏隔核。

多巴胺在位于腹侧被盖区（VTA）内的神经细胞体中产生，并且在伏隔核和前额叶皮质中释放。奖赏回路被多巴胺刺激以后，就会让伏隔核发挥作用，控制机体获取自己想要的东西。

觉得有点复杂？看起来有点饶？没关系，这样理解就好：

多巴胺→奖赏回路→伏隔核→要吃→杏仁核→兴奋→隔膜和前额叶皮质→锁定目标→吃→感觉皮层→好吃！！开心！！

甜食可以激活中枢神经，刺激多巴胺的产生，奶茶就是甜食中的一员！

在以上参与的各个区的协同作用下，使人产生了满足感，然后就越来越喜欢吃糖带来的这种感觉，也就形成了成瘾行为。

基于大脑对快乐的渴望，让你喝奶茶根本停不下来！

二、常喝奶茶有啥危害？

1、发胖：

奶茶属于高糖、高脂肪的甜品，热量自然也不低。即便是宣称为无糖奶茶的产品，糖含量其实也都不低。

去年11月，福州消委会比较试验40款奶茶结果显示，很多知名奶茶品牌的14款无糖奶茶，不仅仅含有糖，而且糖含量甚至有的超过了《中国居民膳食指南》建议的最好摄入量在25克以下。[1]

▲图片数据来源 《人民日报》

对于经常喝奶茶的人来说，会增加龋齿和肥胖的风险。而肥胖会增加很多慢性病的发病风险，比如高血压、高血脂、糖尿病等。

2、增加心血管疾病风险：

奶茶中一般都含有奶精、奶盖等物质，这类食物普遍又都是含有反式脂肪酸的。过多反式脂肪酸的摄入会增加心血管疾病的发病风险。

3、失眠、心慌：

奶茶中含有咖啡因，经常大量饮用奶茶轻则可能失眠、睡不好觉，严重还会对让人心慌。

4、费钱包：

现在的奶茶真的都好贵……一杯最低15元……

三、怎样健康喝奶茶？

1、奶茶底的选择：

街边奶茶不太好选，看不到配料表。如果有配料表一定要选择配料表第一位是牛乳的，最好没有添加糖，比如白砂糖、麦芽糖、果糖、冰糖、蜂蜜、各种糖浆等。

2、小料的选择：

小料建议不选择珍珠、椰果等的加工食物，可以选择切一些水果块、坚果碎等做小料，不仅能控制添加糖的摄入量，还能补充一些营养。

另外，如果喜欢吃甜，也可以加点代糖。比如木糖醇、赤藓糖醇等。

3、喝完记得多运动：

一杯奶茶的热量至少要运动1小时去消耗，建议增加快走、慢跑、打球、游泳等运动。同时记得喝了奶茶以后下一餐可以少吃两口主食和烹调油哦！

总结：常喝街边奶茶有害健康，偶尔解馋控制好量。选择奶茶要注意奶茶底、小料的选择，尽量无糖，喝完奶茶要记得多运动哦！

你能拒绝奶茶吗？

参考文献：

[1] 中国营养学会.中国居民膳食指南[M].人民卫生出版社,2016