跟着UP喵，边看边听，认识南瓜！

　　Vegetable Farm

　　蔬菜勋章

　　04

　　Pumpkin

　　南瓜

　　南瓜是现在餐桌上常见的蔬菜之一，营养丰富，性温味甘。南瓜雌雄同株，果梗粗壮；果实外形丰富多变，最常见的类型之一是灯笼形，表面常有数条纵沟；果肉为橙黄色，口感清香软糯。南瓜在我国已有几百年的栽培历史，一般认为，南瓜原产自南美洲，随着哥伦布发现新大陆，它才同玉米等作物一起在世界范围内推广，直到现在在世界各地广泛栽种。

　　南瓜属一年生蔓生草本植物，喜温，适宜短日照，对环境适应性强，产量大且易成活。既可做菜，也可以在荒年代替粮食，所以也被称为“饭瓜”。南瓜中含有南瓜多糖，能提高身体免疫力；此外还含有丰富的类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等等，均是人体保持健康的物质所需。并且南瓜全株各部位皆可入药，自清代以来，几乎所有草本或医药类典籍都会记载南瓜，它具有相当高的药用价值。