在朋友圈买美食，先验验店家证明

　　私房烘焙的蛋糕，无添加剂的饼干，秘制小菜，货真价实的土特产……朋友圈里，很多有好手艺的朋友做起美食生意。想吃什么，微信上吼一句再网上转账，不一会儿跑腿的就把好吃的送到你眼前。

　　但是，随着10月1日新《食品安全法》的实施，这些朋友圈美食不能再任性经营，也需“持证上岗”。

　　朋友圈售卖的美食

　　不少出自“私家厨房”

　　“山核桃味瓜子、榴莲蛋糕，香辣小龙虾。”每天，童女士的微信朋友圈就会被这些卖私房美食的帖子刷屏，童女士说，这些美食基本上是家庭作坊制作的。

　　童女士对食品安全并没太多担心，“大多数都是朋友的店，或是朋友的朋友推荐的，信得过。”

　　童女士说，自己在下沙一家企业做行政，每天工作比较闲，喜欢刷刷朋友圈，看到什么就买些吃，很方便。

　　来自温州的小潮是售卖“微信美食”的一员，卖麻辣海鲜，费用从22元到168元不等，装在塑料餐盒内，通过电话预订和微信预订两种形式售卖。每天早上，他在市场采购原料后手工赶制，然后送到顾客指定地点，加工地点是自家公寓，100元交易额起送，3公里以内免费，3~7公里收派送费10元，7~10公里为15元。

　　小潮坦言，他没有售卖食品的任何资质，也没办过健康证，但东西绝对卫生。“如果手续很难办的话，以后碰上要检查那就干脆不卖了。”小潮说。

　　记者联系多家朋友圈定制美食的店铺，发现几乎都没有实体店，都是在自家厨房或租借的房子内加工制作的，没有办理过餐饮服务许可证、健康证等。很多美食卖家宣称无添加剂，但原材料进货渠道是否正规，烹制时的卫生条件是否达标，食品的生产日期、保质期等信息，消费者根本无从得知，也无法验证。

　　有不少市民认为，从网上买这些加工食品，很难保证食品质量及卫生。大二学生小朱曾通过一位微信好友购买了一些卤鸭舌，没想到吃后出现肠胃不适的症状。碍于朋友的面子，她并没有索赔。