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2024学者真言
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选集
第2集《学者真言—王金环:淡水鱼养殖普遍使用硫酸铜,食用会导致老年痴呆吗?》
视频简介:
随着淡水鱼养殖业的扩大,关于养殖技术的讨论也日益增多。其中,淡水鱼养殖普遍使用硫酸铜,鱼体内含有铜离子,食用可能诱导老年痴呆的说法,让不少消费者心生忧虑。那么,硫酸铜在淡水鱼养殖中的使用是否真的如此普遍?鱼体内的铜离子含量是否足以危害健康?下面,让我们听听《学者真言》专家怎么说?
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