鹭鸶

　　鹭鸶是鹭科的鸟类，为大、中型涉禽。鹳形目(Ciconiiformes)鹭科(Ardeidae)鹭亚科(Ardeinae)大约60种长腿涉禽，其中几种通常称为白鹭(egret)。全世界共有（17属62种），中国有9属20种。这是一群很古老的鸟类，大约在5500万年前就已在地球上活动。鹭科亦包括麻鳽亚科、夜鹭亚科和鹭虎鹭亚科。主要活动于湿地及林地附近，它们是湿地生态系统中的重要指示物种。分布全球，热带最常见。通常安静地涉行浅水(如池塘、沼泽、湿地)中觅食蛙、鱼和其他水生动物。于近水边树林或灌丛中营巢。鹭巢常密集成群，称鹭巢群。

　　鹭鸶也是文学作品和中国画的主题之一。鹭鸶还是明清两代六品文官朝服上补子的图案。

　　外形特征

　　具有长嘴、长颈、长脚的外型，羽色有白色、褐色、灰蓝色等，有些鹭科鸟类羽色有冬羽、夏羽分别。或是繁殖期会在头、胸、背等部位出现丝状饰羽，繁殖期过后逐渐消失。飞行时长颈会缩成S形、长腿会伸出尾后、振翅缓慢。鹭站立时颈通常呈S型。飞行时脚拖在後面，而头靠近身体，并不像大多数鸟类那样颈向前伸展。翅宽，喙长而直，尖端锐利。具粉(不断分解为细粉的羽毛，该细粉用以梳啄羽毛，以吸收和除去鱼油、淤泥和来自水面的污物)。

　　鹭亚科属于日行性鸟类，体型大、适合生活于各种水域环境。有活动于河口湿地的大白鹭、苍鹭；溪流环境的绿簑鹭、小白鹭；岩石海岸的岩鹭、白鹭。

　　分布范围

　　鹭可分为典型的鹭、夜鹭和虎鹭3类。典型鹭白天觅食。繁殖期有些种类出现艳丽背羽，有复杂的求爱仪式。最著名的典型鹭是体大、腿长、颈长、色彩素淡、头部具冠的鹭属(Ardea)诸种，特别是北美洲的大蓝鹭(A. herodias)，体长130公分，翼展1.8公尺或更多。似大蓝鹭而稍小的苍鹭(A. cinerea)在旧大陆广泛分布。最大的种是非洲的巨鹭(A. goliath)，体长150公分，头和颈淡红色。草鹭(A. purpurea)体色较暗，是身体较小的东半球类型。

　　典型的鹭亦包括白鹭属(Egretta)的几种、产于美国东南部和中美洲及南美洲的小蓝鹭(Hydranassa caerulea或Florida caerulea)和路易斯安那鹭(H. tricolor)、非洲的黑鹭(H. ardesiaca或Melanophoyx ardesiaca)及北美的绿鹭(Butorides virescens)。

　　夜鹭喙稍厚，脚较短，夜间及黄昏时活跃。黑冠夜鹭(Nycticorax nycticorax)分布于南美洲、欧洲、非洲和亚洲。澳大利亚、新喀里多尼亚和菲律宾产棕夜鹭(N. caledonicus)。黄冠夜鹭(Nyctanassa violacea)分布自美国中部和东部到巴西南部。另一种夜鹭是中、南美洲的船嘴鹭(Cochlearius cochlearius, 即船鹭，或另归船嘴夜鹭科〔Cochleariidae〕)。

　　最原始的鹭是6种虎鹭(旧称虎鳽)。虎鹭胆小独栖，羽衣具有隐匿色，常带有横斑。产于南美洲中、北部的条纹虎鹭(Tigrisoma lineatum)体长75公分(30吋)。墨西哥虎鹭(T. mexicanum, 即裸喉鹭)见于墨西哥和中美洲。

　　生活习性

　　鹭鸶又称白鹭，在中国古代也称“丝禽”，属鸟纲鹤鹳形目鹭科，是世界上受保护的珍禽之一。也是一种非常美丽的水鸟。它们天生丽质，浑身洁白，身材修长，繁殖期间头上会生出2根10余厘米长的羽毛，胸背处也会生出丝状的长羽毛，随风起舞时，非常好看。鹭鸶分布较广，欧洲南部、非洲、亚洲中部和南部、澳大利亚等地都有它们的踪迹。它们经常一只脚独立在水中，靠灵活的脖子和鱼叉一样的尖嘴觅食。它们会将河蚌往石头上甩，直到河蚌被震开。

　　鹭鸶喜欢栖息在湖泊、沼泽地和潮湿的森林里，属涉鸟类。主要食小的鱼类、哺乳动物、爬行动物、两栖动物和浅水中的甲壳类动物。它们把大而不大讲究的窝筑在树上、灌木丛或地面上。

　　比较常见的大白鹭在新旧大陆都能看到，它们的身长约90厘米，只有背上长羽毛。

　　牛背白鹭产于非洲、南非和西南亚，南美洲北部和美国偶尔也能看到，是一种小的白身黄足鹭，身长大约50厘米。它们喜欢栖息在地面上，爱和吃草的家畜和野生动物做伴，吃因为这些动物活动而飞起来的昆虫。

　　鹭鸶的羽毛有较高的观赏价值，古代人喜欢用它们来装饰服饰，西方人则喜欢用它们来点缀女帽。由于它的羽毛有很高的经济价值，加上鹭鸶喜欢群居，因此很容易被人大量捕捉，造成数量锐减，几乎陷入灭绝的境地。后来，幸亏人们穿戴和打扮的方式起了变化，加上采取了严格的保护措施。鹭鸶才幸免于绝种。

　　生长繁殖

　　繁殖期为每年的5～7月，营巢于近海岸的岛屿和海岸悬岩处的岩石上或矮小的树杈之间。喜欢成群地在一起营巢，有人曾经在一块仅有大约20平方米的悬岩的岩顶上，竟发现了14个巢，而且在相邻的一块仅有10多平方米的悬岩的岩顶上，还有11个巢，每个巢之间的距离仅为14～76厘米。从前在台湾，也曾有黄嘴白鹭和白鹭、牛背鹭、夜鹭和苍鹭等混群营巢的现象。它的巢的形状为浅碟形，结构较为简单，主要以枯草茎和草叶构成。巢筑于矮树上，距地面的高度最高的也不超过1米，也有在矮树下的草丛间筑巢的。每窝产卵2～4枚，卵的形状为卵圆形，颜色为淡蓝色。孵化期为24～26天。

　　人工繁殖交配期

　　母鹭鸶的上嘴尖有一刺手的谷白小点。一只养了 3年的母鹭鸶才能交配产蛋，一般每年在冬末和春初可产蛋20 多个，大小和鸭蛋一般。母鹭鸶在产蛋前有懒洋洋不愿捕鱼的现象，交配方法一般以1只母鹭鸶和2只公鹭鸶关养在一起，能促使多次交配。最好是用23 时左右的蛋进行孵化，其生命力最强，成活率也最高，而白天捕鱼时产的蛋则孵化效果较差。

　　孵化

　　母鹭鸶产蛋后一般不会孵化，要利用母鸡代孵。经母鸡孵化 24~26天后，蛋便开始啄嘴，如果超过28天不啄嘴，即为无用蛋。母鸡孵化啄嘴后，要取出蛋放在火炕上进行人工火孵，温度保持25~28℃，连孵2周，小鹭鸶就可出壳。

　　出壳

　　小鹭鸶出壳后，眼睛紧闭，全身无毛，可放在棉絮上，下用火加温，温度保持在22℃左右。要注意观察出生后小鹭鸶的拉屎情况，等发现拉屎后，方可给鹭鸶喂点小泥鳅。不拉屎的则说明未消化，就不要喂食。开食后每天喂2~3次，每次喂1条小泥鳅，1周后可喂点小鱼；2周后就会开眼长绒毛；3周开始长硬毛；4 周后开始起立走路。未长毛的小鹭鸶拉屎后，要用棉絮盖上，保持睡窝清洁卫生，饲养半月后，小鹭鸶即会自动到睡窝外拉屎。鹭鸶在育雏过程中，要注意温度和喂食，发现拉屎的呱呱叫，就要喂1次食，每天喂1 次，每次喂2~3条小泥鳅或小鱼。只要精细管理，小鹭鸶一般不生病。1

　　保护等级

　　全部列入《世界自然保护联盟》（IUCN）国际鸟类红皮书，2009年名录 ver 3.1。

　　产于中国的黄嘴白鹭分布在吉林、辽宁、山东、湖南、江苏、浙江、广东、福建等地，国家二级保护动物。属于中国二级保护动物的还有岩石鹭、白琵鹭、黑脸琵鹭。

　　本词条内容贡献者为:

　　魏大勇 - 副教授 - 西南大学