白芷栽培技术

　　原植物本品为伞形科植物，白芷或杭白芷的干燥根。又名香白芷，药用其根，具祛风散寒、活血止痛之用。喜温暖湿润气候，适应性强，耐寒冷，不耐旱，喜连作，栽培应选择沙质土壤，厚植深耕，低洼易涝地不宜栽种。适用于山坡、丘陵、平原生长，可在退耕还林空地或与果树、粮食间作套种。栽培白芷种子繁殖，分秋播和春播两种。春播：在3月下旬到4月上旬播种。因春播产量低，质量差，一般不采用春播。秋播的播种期在白露和秋分前后，播种方法是在畦内按行距30厘米，开3分深的浅沟，把种子撒在沟内，覆土以盖严种子为度，镇压浇水。下种量是每亩3~3.5千克，出苗前要保持畦内潮湿，一般半个月左右出苗。幼苗出齐要松土锄草，但松土不要过深。封冻前最好灌一次水。苗高6~10厘米时定苗，株距10厘米左右。在第二年收获时，每畦留若干株，第三年即开花结种。白芷是喜肥植物，不但播种前要施足底肥，定苗后仍要追磷肥和饼肥。白芷喜水，需经常保持土壤湿润，否则影响产量。白芷的病害有叶斑病，生长后期常发生，防治方法为喷波尔多液1~3次。虫害有凤蝶、蚜虫、红蜘蛛等，在生长过程中都会发生。

　　防治方法为人工捕捉，或在蚜虫、红蜘蛛等虫害发生时，喷洒氯氰菊酯乳油。秋季播种，第二年秋叶黄时采收，挖出根，除去地上茎及须根，去净泥土，晒干入药。白芷属芳香粉性药材，根易生虫，因此要注意防潮，要经常检查，一旦受潮，立即晾晒。洁净麦壳与白芷分层存放，可防虫蛀。白芷根呈圆锥形，形似胡萝卜，长7~24厘米，直径1.5~5厘米，呈横长突起状，俗称“疙瘩丁”。有的有侧根痕，质坚硬，断面灰白色、显粉性，皮部散生多数棕色小油点，形成层环圆形，木质部约为横断面的1/3，气浓香，味辛微苦。可分为三个等级标准：一等标准：干货。呈圆锥形，表面灰白色或黄白色，体坚，断面白色或黄白色，具粉性，有香气、味辛微苦。每千克36支以内，无空心、黑心、芦头、油条、杂质、虫蛀、霉。二等标准：每千克60支以内。其余标准与一等相同。三等标准：每千克60支以外，顶端直径不得小于0.7厘米。间有白芷、黑心、异状、油条，无杂质、霉变。编辑：张琳霞 审核专家：山西农业大学教授  王玉庆