盆栽保健菜——富贵菜

　　富贵菜具有降血压、降血脂、抑制糖尿病的功效，室内摆放还能起到杀菌、净化空气的效果。适宜高血压、糖尿病患者长期食用。以嫩茎叶供食，可炒食、做汤、做谁、凉拌等，根可入药，叶烘干制茶即为降压茶。技术要点容器基质：家庭室内种植以外形美观的瓦盆为好，高度15厘米左右为宜，口径大小不限。露台、楼顶种植，采用木箱或其他容器也可。可购买无异味的优质园艺营养土作基质，也可用7份肥沃无病虫的田园土与3份充分发酵腐熟的有机肥混匀作栽培基质。繁殖方法：扦插繁殖，从健壮的植株上选取生长健壮的茎作为插条，带3～5片叶，将叶摘除，扦插到浇透水的栽培基质中，扦插密度8～10厘米见方。扦插后保持基质湿润，强光条件下适当遮光，10天左右即可成活。生长管理：盆内基质见干见湿，温度20～30℃为宜。每隔20天左右浇灌1次营养液(或水溶肥，氮肥为主)。适时采收：嫩梢长到10厘米，具5～6片叶时可采收嫩梢。基部留3～5节，叶腋处长出新梢，以后根据生长情况可随时采收。编辑：卜晓冬审核专家：山西省农科院蔬菜研究所研究员 张剑国