套袋梨果生产中，哪些农事措施是套袋梨果品质高低的决定因素？

套袋作为当前生产优质、高端梨果的重要措施。经过套袋后的梨果，往往表现为果面细嫩光洁，果皮、果点色泽变浅，果锈及裂果现象极少发生，并且深受消费者及果商的喜爱，价格相对较高，果农收益有保证。但是，梨果套袋要想达到以上提到的这种效果，果农就需要做好梨果套袋前后的管理以及加强套袋技术的锤炼，至于这个方面如何操作，笔者将会在此文进行详细说明。

一、梨果套袋前的管理

1. 控制树体负载量

不管果农选择何种栽培模式、何种树形，都需要对梨树开展疏花疏果工作，否则会因为负载量过大，营养供应不足，果实品质差；或树体上不良幼果过多，整园经济效益下降。梨树疏花工作应该尽早进行，一般从花序分离时开始，重点疏除中心花，只留1-2个边花；疏果则需遵循以产定果的原则，通产来说，盛果期梨树的亩产量在2500-3000kg范围内。对于梨树来说，疏果工作一般分为2次进行，第一次重点疏除所有花序的多余果，留单果；第二次重点是根据整个园子的负载量，疏除树体上的畸形果、病虫害果、过小果等。

为了保证梨果在生长周期内获得较好的营养供给及光照条件，笔者建议果农在梨树生长季对树体上的当年生枝进行选择性疏除，疏除的枝条主要是着生位置不当、方位不佳、空间受限的遮光、挡风枝条，以此在减少养分无效浪费的基础上，达到养分集中供应梨果发育的目的。

3.做好病虫害防治

套袋前作为梨树病虫害防治的关键时期，为了减少病虫害对梨果的伤害，果农通常需要在梨果套袋前喷施2-3次杀虫杀菌剂。其中防治梨木虱、黄粉虫等，可选用吡虫啉、蚜虱净等；防治梨树轮纹病和红蜘蛛，可选择甲基托布津可湿性粉剂或代森锰锌可湿性粉剂；防治梨树黑斑病、黑星病等，可选择多菌灵+乙磷铝或甲基托布津+乙磷铝等。需要注意的是，此次套袋前的喷药，要避免选用有机磷、铜制剂类农药，以免对梨果果面造成伤害，降低梨果的外观品质和综合商品价值。

二、梨果套袋技术把控

1. 果袋的选择

生产上对梨果进行套袋，多选择双层袋或三层袋，具体选用何种果袋，还需要根据不同梨果的特性来定，比如鸭梨和雪花梨等传统梨果就可选择双层袋，像目前市场栽植较多的红香酥等新品种梨果多选择三层袋。为了提高梨果套袋成效，果农在选择果袋的时候应该遵循以下几个原则：以三层袋为例，①外带具有较好的任性，能抵御风雨侵袭而不损坏；②中层袋要厚薄均匀，不掉色为最佳；③内层袋要柔软，不会对果面产生摩擦等损坏，通常为绵纸类。

梨果套袋时间疏果工作完成后，果点锈斑出现之前进行，大约在梨花脱落后的15-20天时间段内进行，最好在10天内完成整个果园的套袋工作。如果套袋过晚，果实锈斑出现，影响果实的外观品质；套袋过早，果袋所具有的遮光性会影响梨果的正常膨大，进而导致后期裂果现象高发，影响果实整体品质，降低经济效益。此外，套袋工作具体到一天范围内时，应在上午9-11点和下午3-7点进行，尽量避开高温时间段。同时，为了防止袋内温度过高所引起的日灼现象，套袋之前最好浇一次透水，提高幼果对袋内微环境的适应力。

套袋时要受限撑开果袋，并保证袋底部两侧的通气孔张开。套袋时，要从下往上把整个梨果放入袋内，保证果柄处在果袋中间的切口部位，这样梨果会处在果袋的中央部位，减少袋果之间的无效摩擦损伤，之后将袋口收拢，并用其上附带的铁丝扎严。

三、梨果套袋后的管理

套袋工作完成后，果农需要重点关注树体的营养供给及病虫害防治。多数梨果品种套袋完成的时间正是树体根系生长高峰期、幼果膨大期以及新梢旺长期和花芽分化初期，对养分需求较高，所以要想保证袋内梨果正常生长发育，就必须供应足够的养分。此时，施肥应氮肥为主，磷钾肥为辅，后期在转变为磷钾肥为主，氮肥为辅。在病虫害防治方面，重点防治梨黑星病、轮纹病、褐斑病、蚜虫、潜叶蛾、红蜘蛛以及枝干类害虫等。比如，在6-8月份，果农需每周解袋检查下袋内梨果的生长状况，如发现有黄粉虫或康氏粉蚧在果袋内危害，果农就需要立即喷施溴氰菊酯乳油或杀灭菊酯乳油等药剂进行防治。

作者：张佳伟