萝卜该如何种植管理,能高产呢?科普中国-智慧农民 2020-08-02 作者:最新技术 |
萝卜是我们生活中经常使用的蔬菜,不但可以炒菜,还可以凉拌,他富含多种人体所必须的维生素!也被人们称之为“养生菜”。随着人们对生活水平的提高,对蔬菜的需求量不断加大,尤其反季节种植白萝卜、红萝卜、水果萝卜面积增加比较快,对于种植户来说不断的扩大了种植面积,但是随着面积增加唯独技术问题是一个发展瓶颈,那么我们该如何提高种植技术,让萝卜高产、丰产呢?
该如何选择地块?
萝卜种植田块选择很重要,一般不与花生、土豆、山芋进行轮作,建议与禾本科作物种植田块进行轮作,例如玉米、小麦之类作物茬口轮作。那么胡萝卜属于块茎类蔬菜作物,肉质根比较粗大深切,一定要选择地势高燥、土质疏松、保水能力强、排水良好、土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤。黏重土壤或排水不良、容易发生歧根、裂根,甚至烂根,对长根型品种尤为不利。耕作层一般在25-30厘米,这样有利种植出国形好、产量高的胡萝卜!对于一般土壤排水性不好的最好不要平地种植,要起垄种植!
该如何选择品种?
对于萝品种选择来看,一定要选择新种子,不要选择自留种,否则产品不高、品质不好,出现杂株比较多。另外注意选择适宜的种子进行种植,一定要考虑种植的抗旱、抗寒、抗病、丰产性!生育期短,始收期早,可提前上市占领市场。
秋冬萝卜类型:中国普遍栽培类型。夏末秋初播种,秋末冬初收获,生长期60-100天,根据皮色和用途,可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群,代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美和澄海白沙火车头等。
冬春萝卜类型:中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。耐寒、冬性强、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜,杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。
春夏萝卜类型:中国普遍种植。较耐寒,冬性较强,生长期较短,一般为45-60天,播种期或栽培管理不当易先期抽薹。代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜,南京五月红。
夏秋萝卜类型:中国黄河流域以南栽培较多,常作夏、秋淡季的蔬菜。较耐湿、耐热,生长期50-70天。代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等。
该何时进行播种?
按照栽培季节划分,可分为:秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜和四季萝卜。
1、秋冬萝卜:北方主要栽培类型。立秋至处暑播种,立冬前后收获,生长期70-120天。耐寒性强,肉质根大。
2、冬春萝卜:主要于长江流域以南及四川等冬季不太寒冷的地区栽种。晚秋至初冬播种,露地越冬,翌年2-3月收获。耐寒性强,抽薹迟,不易空心,是解决春淡季的主要品种。
3、春夏萝卜:3-4月播种,5-6月份收获,生育期45-70天。多为中型品种,产量较低,供应期短,易先期抽薹,主要解决5月份蔬菜淡季。
4、夏秋萝卜:夏季播种,秋季收获,生长期50-90天。
5、四季萝卜:小型萝卜,生长期短的30-40天,东北地区春季常种。在露地除严寒酷暑季节外,随时可以播种。
例如:在有些地方有种说法:头伏萝卜,二伏芥,三伏里面有白菜。其中,头伏的萝卜指的就是胡萝卜,对于秋播胡萝卜来说一般在7月上中旬进行播种,最迟不过立秋,播种之前将刺毛搓去,进行催芽,当大部分种子露白时可以选择含有萎锈灵.福美双.吡虫啉之类的种衣剂拌种后再阴凉处晾干即播种。胡萝卜有两种播种防治一种就是起垄条播,用种量条播每亩750克,另一种就是平地撒播,撒播每亩1000~1500克。
播种时还应注意:种子一定要播足量和深度。因为就算当年新鲜的种子,其出芽率也在60-70%(视品种而异),所以为保证齐苗、够苗,一定要播足量。播种深度要注意一点,就是播种越浅越好,但要是有效播种。不可裸露种子,不可有间隙,风追到种子。
该如何进行施肥?
萝卜种植,要想取得高产,我们必须做好肥料的使用,一般主要是底肥和追肥两次施肥,对于底肥来说结合深耕可每亩施硫酸钾型复合肥25-30公斤、尿素20公斤、过磷酸钙30-50公斤,硼砂1.5公斤,农家肥一定不不能少,一定是腐熟的农家肥可以每亩施入8000-1000斤,做为底肥施后深耕耙细!萝卜生长期长而且需肥高峰期在中后期,所以在施足底肥的基础上要进行分期追肥。以追施速效性肥料为宜,全生长期追肥2次,每15天追施一次。第一次追肥在破肚期,每亩追施氮磷钾复合肥15-20公斤,以结合浇水冲施为宜,冲施可避免由于土壤溶液浓度偏高引起烧根。另外还可以结合病虫防治进行叶面喷施优质叶面肥来补充营养!
该如何进行浇水?
萝卜种植对于水肥控制一定要精准,否则就会出现胡萝卜徒长,叶茂无果现象,所以从播种到出苗,要浇水2~3次,保持土壤湿润,促进出苗。在萝卜出苗后的幼苗期,如果不干旱则要尽量的少浇水,以促使肉质根向下生长。在肉质根的膨大期,对水量的需求较大,此时要保证供水充足,如果此期的浇水不足,会导致肉质根细小而粗糙,品质差。如果供水不匀,还会引起肉质根开裂。进入叶生长盛期,要适当控制浇水,三水齐苗,使土壤湿度保持在65%~80%.幼苗期应尽量控制浇水,防止地上部徒长,影响肉制裁根的形成。
第一次应在幼苗1-2片真叶浇水施肥,提苗促长;
第二次宜于走苗后浇水结合追肥;
第三次在根茎膨大盛期结合补水施用硫酸钾4~5公斤混合浇施。生长后期应避免肥水过多,否则易造成裂根,当秋胡萝卜肉质根长到手指粗时,应控制好水分供应,过干易引起肉质根木质栓化,侧根增多;过湿易引起肉质根腐烂;忽干忽湿供水不匀,易引起肉质根开裂,降低品质。
该如何进行除草?
对于蔬菜种植来说杂草防治也很重要,由于杂草与萝卜争肥争光,现在人工除草成本比较高,而且人工不好找,所以我们必须采取化学防除!对于胡萝卜种植可以采取两种防治方法防治,一种是芽前封闭、另一种是苗后除草!
芽前封闭:对于直播或者条播萝卜,可以在催芽或者干种子播种后,一定要盖籽,不能裸露在外面,可以使用33%二甲戊灵或者92%精异丙甲草胺进行喷施,进行芽前封闭,可以有效封闭大多数禾本科杂草!
苗后茎叶除草:对于萝卜苗后除草禾本科杂草可以选择10.8%高效氟吡甲禾灵、10%精稳杀得,但是对于阔叶杂草一般没有好的除草剂,采取人工拔除!另外市面上也有些专用除草剂,禾阔双除,使用时候注意合理使用,不要盲目增加剂量!安全第一,除草第二!
该如何防治病虫?
对于萝卜的病虫害与其他蔬菜相比,发生种类比较少一点,对于病害来说主要有:黑斑病、黑腐病、细菌性软腐病,虫害主要有:根结线虫、根蛆、蚜虫!那么我们该如何防治才能确保胡萝卜安全丰收呢?
病害:黑斑病、黑腐病、细菌性软腐病
黑斑病:萝卜黑斑病,一般可以侵染萝卜茎、叶、叶柄。叶片染病多从叶尖或叶缘始,现不规则形深褐色至黑色斑,周围组织略褪色,湿度大时病斑上长出黑色霉层。随着病情的持续,病斑不断夸大且加深;直到叶缘上卷,并逐渐从叶片的下部开始枯黄。如果周围环境潮湿,还会在病斑上出现黑霉。如果是茎、花柄病变,病斑为黑褐色的长圆形凹陷病斑,导致植株的茎、杆易折。建议使用异菌脲、代森锰锌、甲基托布津之类的药剂进行防治!
黑腐病:黑腐病是萝卜生长期之间常见的病害,对胡萝卜的质量有很大的影响,严重影响了产量和品质,在萝卜发病时首先在叶柄上形成黑色斑点,后扩展到叶梢,导致整片叶枯死,发病严重时扩展到萝卜根冠部,形成一个黑色腐烂环,严重时病斑扩展,深达内部,使肉质根变黑腐烂!推荐药剂防治:发病初期可以使用丙森锌、吡唑.代森联之类的药剂,中期可以使用10%苯醚甲环唑可、扑海因之类的药剂进行防治,7-10天防治一次,合理轮换施药!
细菌性软腐病:萝卜细菌性软腐病属于细菌性病害,他主要为害地下部肉质根。从根茎部伤口或地上部叶片气孔及水孔侵入,那么在田间,病株地上部茎叶变黄萎蔫。根部染病,初呈湿腐状,后扩大,病斑形状不定,周缘明显或不明显,肉质根组织软化,呈灰褐色,腐烂汁液外溢,具臭味。推荐药剂:可以使用噻霉酮或者铜制剂进行喷淋防治,如果出现严重的一定要挖出来移除田间,然后要进行消毒,避免感染正常植株!
2.虫害:根结线虫、根蛆、蚜虫
根结线虫:
萝卜根部受根结线虫危害后,直根上散生许多膨大为半圆形的瘤,侧根上多生结节状不规则的圆形虫瘿,直根呈叉状分枝,瘤初为白色,后变褐。所以胡萝卜根结线虫从苗期即可发生为害,对胡萝卜的主根、侧根都可造成危害。受害严重时,主根造成短粗或腐烂,根组织遭到破坏。由于根部受到线虫的为害,吸收营养和水分的功能受阻,地上部病株的生长受到影响。一般情况下先是出现生长缓慢,植株矮小、叶片发黄的情况,与缺水缺肥或其它病害的症状相似。随着危害不断加重,病株逐渐黄化,甚至萎蔫枯萎而死。对于根结线虫可以采取轮茬和土壤调理来抑制缓解,当土壤的pH值大于8时,根结线虫活动会受到抑制,另外可以使用药剂防治,可以使用路富达进行防治对土壤进行处理时,以开沟条施为最好,注意不能使种子或根系直接接触药物。
根蛆:萝卜根蛆是一种寡食性害虫,根蛆成虫是一种小蝇,它们主要危害萝卜的嫩根或嫩茎为食,引起大片的枯死或者根部腐烂。它们一般在离地面5-10cm处土层为害,土壤对其有保护作用,所以一般打药很难打到虫体上,因此较难防治,那么我们在防治上抓住两个机会,第一个是虫子羽化盛期使用菊酯之药剂喷施,第二次根部已经发生根蛆建议选择药剂灌根,可以选择敌百虫、噻虫胺之类的药剂,不建议使用毒死蜱、辛硫磷之类的高毒高残留的药剂!
蚜虫:随着近几年农民朋友选择的药剂越来越好,而且使用量越来越大,导致了蚜虫、蓟马发生抗性比较大。一般天气越干旱发生越严重,由于胡萝卜比较嫩绿,一般蚜虫群集于被害植株的嫩叶柄背面、幼茎及生长点刺吸汁液,他的繁殖能力强,如果条件达到一天就可以繁殖一代,造成叶背扭曲或皱缩,致使植株光合作用受到严重抑制,碳氢化合物的合成受阻,营养传输受阻,同时还传播胡萝卜花叶病毒病。
防治技术:采用烯啶虫胺+吡蚜酮的复配制剂,不建议农民朋友再选择吡虫啉、吡蚜酮之类的单剂使用。效果不佳。那么如果蚜虫抗性大的区域可以选择:氟啶虫胺腈兼治蓟马,如果蓟马发生严重的地方可以选择:乙基多杀菌素(艾绿士)
作者:祝子祥
责任编辑:科普云
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