冬季,大棚草莓常发生的问题解读,内附全程解决方案?

科普中国-智慧农民 2020-08-02 作者:最新技术


 

草莓果子问题

对于冬季来说,大棚草莓种植的难度比陆地种植大的多,因为大棚草莓要注意到很多问题,尤其冬季草莓挂国期容易出现的各种果子问题,通过总结如下:

1、草莓僵果

草莓僵果主要和花期遇到低温或高温、湿度大,喷洒农药等原因,造成授粉受精不良,虽然形成种子,但种子成熟度不高或形成死种子,种子不分泌使花托膨大的激素,造成果实不膨大。同时对于根系生长差,土壤养分不足,结果过多等条件的影响,植株生长不良,根系吸收水分及养分的能力差,导致营养物质供应不足,形成僵果。

解决方案:

重施有机肥,同时冲施含有微生物菌肥和生物刺激素,增加土壤中有益菌含量,培肥土壤,促进团粒结构的形成,保水保肥,为植株根系生长发育提供优良的环境,保证营养吸收。提高草莓植株的抗逆能力,阴雨天草莓根系差,抗逆能力降低;通过叶面喷施合适的生物刺激素类叶面肥来提高作物的抗逆能力,避免天气突然转晴之后的升温和强光照给草莓带来伤害。 草莓花期和果实膨大期要调控好养分、光照、温度、湿度等条件为果实膨大打下良好的

2、草莓裂果

草莓裂果可分为生理性和病虫害诱发两大类,如果皮薄的品种也容易裂果,但是一般情况生理性的比较多,尤其植株对硼和钙的缺失就会导致裂果,另外与温度也有很大的关系,果实膨大初期遇低温,发育一时停止之后再迅速膨大而引起裂果。同时,骤阴骤晴,温度上升过快过高,也会引起裂果。同时如果草莓转色时期干旱时候,我们采取的浇水不当,也会导致裂果

解决方法:

品种选择要合理,选择适宜当地的品种,皮适中耐运输的品种! 花期需肥量大,做好花期肥料养肥的补施,可以适宜含有中微量元素的水溶肥进行冲施3、水分管理,尽量选择傍晚温度低时候进行浇水,不要在温度高的中午进行浇水

3、草莓空心果

草莓的空心果发生比较普遍,由于我的水肥管理营养过剩,或者缺失微量因素,温度超过35℃,且持续时间长,授精不良,或养分供应不足,向果实输送的营养供不应求,形成空心果。草莓生长过快,尤其外层细胞长得太快了,中心的跟不上步伐,结果就空了。很多消费者认为是激素引起的空心是不正确的!

解决方法

调温光草莓花果期最适宜的温度10度-30度,一定不低于10度,不高于30度 花期、果期补充微量元素,尤其硼肥,同时结合生物刺激素进行冲施,也要适当进行疏花!

4、草莓畸形果

草莓的畸形果与很多因素有关,与草莓的品种、花期授粉、温度调节、施药不当等等都是关系!但是造成畸形果最大的因素就是:温度和中微量元素的缺失;温度过高或过低都会引起授粉不良,从而导致畸形果的发生;湿度过高或过低均会降低花粉的发芽率,引起草莓畸形。

那么对于肥料来说偏施氮肥,草莓旺长缺失微量元素,缺失钙硼;缺钙对果实细胞壁发育影响较大;缺硼对花粉萌发、花粉管伸长有影响;缺少磷、钾元素则易引起果实发育不良或出现白化现象。

解决方法:

严格控制温度和棚内的湿度,一定要根据天气情况合理的放风通风! 合理使用农药,尽量选择生物制剂,同时避开花期施药,另外盛花期之前要放置好病虫!

5、草莓着色不良

对于草莓着色问题,很多果农也很头疼,草莓在膨大初期为绿色,中期变白,后期转变为红色,本质上是花色苷的累积。果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影响较大。光照不足,温度过高过低都不利于花色苷的合成。另外果实充分膨大后,营养供给对草莓着色有影响。如氮素过多、钾、硼缺乏时,果实易着色不良。

解决方法:

调控温度和改善棚内光照条件。需要注意光照的增强和温度的调控!及时的去除棚顶积雪增强光照,有条件的可以人为增加补光灯。 着色期叶面喷生物刺激素和磷酸二氢钾,能促进草莓着色,有效的防止下部叶片早衰,延长采收期。 果实发育后期不宜大量施入氮素肥料;过量施用激素也会阻碍花色苷的形成,在发育后期,避免施用 二、草莓病害问题

1、草莓灰霉病:

对于草莓的灰霉病,灰霉病属典型的低温高湿病害,发病适温18~23℃,空气相对湿度90%以上,特别是连续阴雨天气后病害极易流行;所以草莓花期湿度太大容易发生灰霉病,致使花枝发红,刚开始会出现花枝发红,接着花萼变红,幼果也会受到影响

对于灰霉病使用的药剂比较多,例如:可以选择20%嘧霉胺悬浮剂125-180克,或或30%嘧环·戊唑醇悬浮剂40-60毫升,或30%咯菌腈悬浮剂9-12毫升,或30%啶酰·咯菌腈悬浮剂45-60毫升,或50%氟啶胺水分散粒剂27-35克,或50%克菌丹可湿性粉剂155-190克,兑水20-30公斤均匀喷雾。

2、草莓白粉病:

白粉病是在许多重要农作物上发生普遍、危害严重,较难防治的一种世界性病害。草莓白粉病是草莓生长过程中的一大病害,在草莓整个生长季节均可发生,在适宜条件下可以迅速发展,蔓延成灾,损失严重,一般减产30%~40%,严重者达50%以上,主要危害花、果和叶上面覆盖白色粉状物。该类病菌在温度到10-30℃分生孢子均可萌发,对湿度要求不高,正常情况下10天即可完成一次侵染循环;因此造成了作物一个生长季节能反复多次受到侵染,一旦发生很快爆发流行的特点,尤其是大棚草莓这种植有利于白粉病发生,给莓农朋友造成了巨大的损失。

可以选择:50%醚菌酯、翠泽(30%醚菌.啶酰菌)、甲基硫菌灵、溴菌清、咪鲜胺

3、草莓炭疽病:

草莓炭疽病危害大,草莓炭疽病可在叶片或者匍匐茎上产生一些病斑或者全株萎蔫死亡;匍匐茎和叶柄上出现开始发红,严重时溃疡状、稍凹陷的病斑病斑会稍凹陷,但颜色往往是黑褐色,随着病斑变大,中央由黑褐色转变为灰白色,而边缘黑褐色或暗绿色,病斑上着生黑褐色小点粒,潮湿时黑点出现粉红色的胶状黏液。发病开始1—2片嫩叶失去活力下垂,傍晚恢复正常,几天下来植株就会枯死,建议使用25%吡唑醚菌酯1500倍,75%肟菌戊唑醇,克菌丹3000倍!合理轮换施药!

4、草莓疫病:

疫病(红中柱根腐病):根茎部危害最大,植株早衰,根茎部变为褐色,植株快速枯萎死亡,切开病根可以看到中柱呈暗红色;叶柄受害呈现断续的暗红色或者暗褐色,天气潮湿可以长出白色霉状物;可以选择(39%精甲.嘧菌酯)+75%精甲.锰锌、70%甲霜.猛锌、40%烯酰.氰霜唑等

以上药剂使用注意:切忌大水量喷雾,药后要及时通风降湿,防止增加棚内湿度,促进病害发生。要加强安全用药指导,坚持轮换用药和交替用药。注意在农药安全间隔期后采摘,确保农残不超标

三、草莓温度问题

温度过高则草莓成熟早,个头小,口感也降低。进入膨大期白天温度20-23℃,夜间为5-8℃为宜。所以草莓前期温度要带高,后期温度要带低。草莓现蕾期(白天棚内保持25—28度,夜间10度);花期(白天23—25度,夜间8—10度);果实膨大期(白天20—25度,夜间6—8度)。棚内湿度60%以下。

当棚内夜间最低温度在5℃以下时,要覆盖内膜,当遭遇极端低温时,要提前采取应急加温措施,严防冻害(冷害)发生;最低气温出现-5—-6℃时,应再加盖小拱棚膜或双层膜保温以及其它加温措施;同时注意棚内的湿度:湿度大,温度高,易感染炭疽病;湿度大温度低易感染灰霉病、白粉病。如果外界温度高,晚间无霜冻可以不放膜;如果大棚长度较长,打开腰风排湿;如果长度不长,可以两头通风。

四、草莓肥水问题

草莓怕干不耐涝,对于水分比较敏感。特别是在开花至果实成熟期,水分要均匀充足供应,保持土壤湿润。要适时合理施肥,以保证草莓不同时期的正常生!

每次每亩大量元素水溶肥料用量在3-5公斤,间隔6-10天一次,少量多次施用是提高肥料利用率的关键,也可避免肥料浓度过大造成的“烧”根现象。在低温季节,浇肥时应配合腐植酸或海藻精类功能性肥料,减轻肥料和低温造成的伤根,增加根系活力,提高肥效。建议追施水溶性复合肥,加上腐殖酸、海藻酸类的肥料。

进入冬季以后整体的温度早晚差异比较大,同时草莓进入的结果期,对于养分的需求比较大,当温度下降以后,草莓根系吸肥吸水能力减弱,低温过后,一旦植株恢复生机,应及时增加速效肥,并辅以磷钾肥,尤其要做好叶面喷肥,叶面喷肥能明显提高叶片的营养水平,增厚叶片。,假如急剧降温导致草莓冻后易发生病虫害,要集中销毁病叶、病枝和病果,防治病虫,减少病源,做好清园工作,以保持草莓健壮生长。

 

作者:祝子祥

责任编辑:科普云

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