农村谚语“小雪大雪不见雪,小麦粒要瘪”解读,雪代表着祥瑞之气

科普中国-智慧农民 2020-08-18 作者:最新技术


 

“小雪大雪不见雪,小麦粒要瘪”,是古代接地气的农人以直观见识,基于节气总结的气象谚语,依据天气预估丰歉,如瑞雪兆丰年,雪代表着祥瑞之气。“小雪大雪不见雪,小麦粒要瘪”这句农谚的意思说在小雪大雪节气没有下雪或下雪了未见积雪,也可能是说冬季雨雪偏少,则气温会偏高,小麦越冬期不能正常休眠,仍可缓慢生长,容易导致小麦旺长、病虫害基数大易出现病虫害严重,小麦生长旺会若遇低温或“倒春寒”易受冻害,还容易出现倒伏、影响小麦灌浆,病虫害严重会导致小麦减产,于小麦穗粒看,容易出现空瘪粒。

小雪节气是初雪降临之际,若小雪时节降雪,是“守常”,是对气候规律的遵守,是来岁丰年的保障。如果没有下雪,就需要在大雪时节来补偿一下。

大雪节气是积雪出现的时节,降雪概率大增,积雪概率大增,意味着大雪时节下雪容易“见雪”,不是随下随融。尚未融化的积雪,相当于为越冬作物改了一层被子,有农谚说“今麦盖三层被,来年枕着馒头睡”,对于冬小麦而言,雪是被,后是水,还是肥。老话说:“大雪半融加一冰,明年虫害扫一空。”雪的降临是对自然的一种滋养。

中国现存最早的农学专著《汜胜之书》便反复强调过冬雪的特殊价值:“冬雨雪止,以物辄蔺麦上,掩其雪,勿令从风飞去。后雪复如此,则麦耐旱、多实”“冬雨雪止,以蔺之,掩地雪,勿使从风飞去。后雪复蔺之,则立春保泽,冻虫死,来年宜稼”。

从前的人们喜欢根据每个节气的天气来推测后续的气候和农事,“风雨不节则饥”,小雪大雪不见雪,便是冬季雨雪不守时节,对越冬作物的生长是不好的。当然,现在耕种靠气象预报,能提前预知气候变化,今年是暖冬天气的概率很大,早在秋季时就预测发布了,农事管理便可提前准备,哪怕雨雪天气少、气温偏高,都有应对的管理措施,保证小麦能健壮生长,来年小麦仍可饱满灌浆,“小麦粒要瘪”的情形少。

二十四节气是对一年之中时节、气候规律及变化的知识体系,处处遵循着自然规律,于现代农业发展也有一定的指导意义,因为农业发展依然摆脱不了“看天吃饭”。

 

作者:曾福祥

责任编辑:科普云

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