喝弱碱性水有益健康

　　流言：

　　人的生命是蛋白体的存在形式，人体酸碱度PH值决定着蛋白体存在的形式、带电情况、解离结构。当人体的内环境由正常的弱碱性偏离成酸性时，易形成糖尿病、痛风、心血管病、肿瘤、肥胖等代谢综合症，而弱碱性水可中和体内酸性毒素，调节体液酸碱度平衡，对人体健康长寿非常有益。此外，弱碱性水还能促进骨骼和牙齿的生长发育，利于骨骼钙化和防止骨质疏松，对人体心血管具有保护功能，美容抗衰老，延年益寿。

　　辟谣：

　　随着生活水平的提高，现代人吃荤远多于吃素，由此也引发了诸如高血压、高血脂、糖尿病等问题。在饮食方面，有建议称应多吃蔬菜瓜果类食物，大多是碱性食物；少吃肉类等高脂肪、高蛋白食物，即酸性食物。因此，有人将这种说法延伸为“多喝碱性水对健康有利”。其实，人体有自我的调节机制，比如胃液是酸性的，肠液是碱性的，人体会通过摄入的食物在体内的消化，分解，吸收，转化，利用来调节自身的酸碱平衡，使身体PH值维持在7.35~7.45之间，不会因为喝碱性水就能改变情况。