卒中患者该学会这样吃

　　在脑卒中患者的家庭护理中，如何科学饮食非常重要，如一不小心造成其营养补充不足，则有病情控制不良、出现多种并发症的风险。下面就向大家推荐一个适合家庭的饮食方案。

　　无吞咽障碍患者

　　原则1：

　　学会限制“三高”食品少吃高脂肪、高胆固醇、高盐这“三高”食品，是脑卒中患者最首要的饮食原则。每天膳食结构中脂肪应占总能量的25%以下，尤其是胆固醇应限制在300 毫克以下，食盐要控制在5 克以下。应限制动物脂肪（如猪油、牛油、奶油等）及含胆固醇较高食物（如蛋黄、鱼籽、动物内脏、肥肉等）的摄入。

　　原则2：